青岛最好吃的海鲜餐厅在哪

青岛最好吃的海鲜餐厅在哪

青岛海鲜大家应该都有听说过，青岛是沿海城市，所以青岛海鲜格外的新鲜，想要吃到最好吃的青岛海鲜，还是要去当地最好吃的餐厅，青岛最好吃的海鲜餐厅在哪你知道吗？今天就告诉你青岛吃海鲜去哪比较好！

青岛最好吃的海鲜餐厅：劈柴院·高家锅贴铺

锅贴店怎么吃海鲜呢？大家不知道，这是一家非常好吃的海鲜锅贴铺，在青岛小有名气。

这里的特色菜非常多，比如牛肉锅贴、虾仁锅贴、三鲜锅贴，味道相当不错。用海鲜做锅贴，并且还很好吃的，这家算是第一个了！

人均：18元左右

地址：江宁路21号

青岛最好吃的海鲜餐厅：老船夫海鲜城

这是本地很有名的老牌海鲜酒家，环境古色古香，自有一番韵味。

点菜区不猛或小，琳琅满目，活养、冰鲜、干货、明档菜品众多，任你选择。海鲜都很新鲜，招牌菜船夫海螺每桌必点，口味不赖。服务员非常专业，添水、递盘及时。价格小贵，但绝对物有所值。

人均：120元

地址：延吉路111号赛纳商务中心(近市图书馆)

青岛最好吃的海鲜餐厅：海岛渔村

地址：云霄路40号

店面庞大，门口停着好多车。海鲜品种丰富，一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜，扇贝肉多肥美，辣炒蛤蜊干净无沙，椒盐虾虎分量很足，鲍鱼货真价实。价格非常实惠，自家人去坐坐或宴请客人都不错。服务员虽忙，但态度还不错。

人均：75元

青岛最好吃的海鲜餐厅：开海红岛

被很多人热捧的海鲜酒楼，菜色很特别，新鲜又美味。开海虾水饺58一份:这是推荐的饺子，一个饺子里有两个大虾仁，一丁丁韭菜，味道是淡了点，胜在虾仁大啊，就像在吃纯虾仁而不是吃饺子。这个和三鲜虾仁水饺是两种。小豆腐：里面有蛤蜊肉，稍微有点油，不滑悔辣，一起上来的还有一小碟辣椒油，加进去就更油更香，有点腻了。得找小凉菜压压。辣炒蛤蜊和凉粉味道都不错。

人均：121元

地址：仙霞岭路48号

青岛最好吃的海鲜餐厅：杰克船长

虽说店面很小，但菜的口味一级棒。特色菜有香辣蟹信知正、椒盐皮皮虾、油泼扇贝等。这里的特色海鲜，量很大，挺新鲜的，很有滋味，色香味俱全。海鲜种类也比较全，什么都有。

人均：67元

地址：天津路8号6乙（劈柴院南门）

最便宜的米其林餐厅推荐

说到米其林餐厅，任何地方都绝对不能放过米其林餐厅，但米其林餐厅总给人一种价格不菲的印象。就算我们吃的贵，也很难和我们钱包的有限容量相匹配！

所以，为了满足大家的胃口，让大家想想自己的钱包，今天边肖整理了各个城市、地方或国家相对便宜的米其林餐厅。如果你喜欢旅行和享受美食，你一定不能错过它。让我们来看看！

了凡香港油鸡饭面 新加坡

新加坡的高消费在世界上名列前茅，但是在这里你可以吃到世界上最便宜的米其林美食。在新加坡，说到食物，你会想到唐人街。

全岛有很多著名的老字号美食店，比如雅坤椰子吐司、香港炸鸡面、南洋老咖啡，都值得一试。其中以香港炸鸡米粉最为著名。“世界上最便宜的米其林星级餐厅”是它的标签。

这里最有名的是炸鸡，当然是炸鸡饭和用炸鸡做的炸鸡米粉。鸡油的制作需要正确的烹饪和准确的处理。太熟的话，鸡腿会变得又干又柴，但是太嫩又怕清不了血。

只有温度合适，才能做出嫩而不腻的炸鸡烤鸭，再配上米饭或者软而不烂的河粉。味道一定会让你终生难忘。

一开始这家店是路边摊，一份炸鸡餐10块钱不到人民币。然而，在唐人街熟食中心经营了八年的摊位，因为租金上涨，在中奖后不得不搬迁。

新店位于唐人街史密斯街78号，距离原店100米，可容纳80名食客，满足他们对鲜嫩炸鸡的胃口。新店试营橘亏旦业的第二天，饥肠辘辘的客人已经络绎不绝，越来越长的队伍被甩出店门，挤满了人行道。

虽然经典的炸鸡饭从2新元涨到3.8新元(18元人民币)，相当于增加了8元多人民币，但也不是没有道理。新安装的空调，新设计的内部装修，省去了之前汗流浃背的用餐体验，增加的店员也为食圆扰客提供了更好的服务。

现在，这家店每天能卖出180只鸡。每天午饭时间，排队的食客要等差不多两个小时才能吃到新鲜美味的炸鸡。但是食客们都说两个小时的等待是非常值得的！

老正兴 上海

2016年，米其林指南首次来到上海，上海首批米其林餐厅名单公布。唯一米其林星级的本地餐厅是老正兴。

正兴是上海久负盛名的百年老店，曾被誉为“酒店之王”。清同治元年(1862年)，无锡人蔡正仁、卓仁兴在上海佛街摆摊，卖红烧肉豆腐、炸鱼粉丝、炸肉丝百叶帘等家常菜，很受食客欢迎。

两人还合伙开了一家酒楼，经营海鲜菜肴，并以“正”、“兴”两个字命名正兴阁。

一百多年来，这家餐厅以用料考究、风味独特、价格低廉而闻名。

他们以太湖地区的新鲜活水为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制深浅适当的上海菜为特色。所谓“春春汤汤春鲤鱼，夏天银鱼炒蛋炒虾仁，秋天大闸蟹，冬天下巴划水”就是指这里。

老邢的价格也很漂亮。两个人三个菜，人均50元就能吃饱。这里的食客大多是熟客：有穿着“青山绿水”的上海大妈的姐妹聚餐，有戴着金边眼镜喝茶的老克勒。

去上海旅游的朋友，想体验一下当地的生活，可以来这里坐坐，因为食客和菜单一样精彩。

来这家店的客人大多会点“醉鸡”。黄酒、绍兴酒作为基础调味料，不仅能去腥、解腻、增香、增色、提鲜，还具有易于消化吸收的特点。

秋冬进补，品醉鸡，酒香浓郁，养肝

另一个招牌菜是“正兴蒋芳”。小青菜和肉丁一起放在抹了酱的盘子里，颜色鲜亮。最值得品空伍尝的是肉侧的肥肉部分，肥而不腻。入口即化，蘸酱小青菜吃，爽口，别有风味。

还有草圈，枣泥饼，油煎河虾，都是获奖的特色菜。甜而不腻的枣泥饼非常独特。

添好运 香港

佩哥是田浩一家之主。当年在香港四季酒店负责港式茶点。2009年和朋友合资在旺角开了一家好运零食店，同年年底获得《米其林指南香港澳门2010》 1星称号。

好运每天早上10点开门，门口肯定排着长队，或者至少20多人。如今已经成为连锁巨头。新加坡，澳洲，泰国，美国都能找到好运，每家店都要排队。

天昊的特色是即蒸即发，提供新鲜、现做、美味的小吃；最受欢迎的小吃是脆皮叉烧包、油炸萝卜糕、顺滑马来糕、黄沙猪肉肠，被称为四大天王。

香脆的叉烧包特别受欢迎，食客们经常为了这个热气腾腾的叉烧包在店外排很长时间的队。它不仅使用了最优质的原料，而且用“烘焙”代替了传统的蒸。

烤好后，小面团会变成一个诱人的叉烧包，色泽金黄，口感绵软。用细而均匀的猪颈做成的上等猪肉馅，再加上独特的酱料，我觉得口水会留下来！

在港式肠粉，叉烧肠粉，牛肉肠粉等。都很常见，而加了好运的肠粉却别出心裁，精挑细选新鲜嫩滑的猪肝，配上清爽的蔬菜和细腻的粉丝。蒸好的肠粉上桌时浇上酱料，香味四溢，口感极佳。

天豪的煎萝卜糕基本延续了传统萝卜糕的做法。更具体地说，厨师在食材中加入更多新鲜的萝卜，并搭配猪肉、香肠、虾等食材，让食客感觉不仅仅是在吃萝卜味的蛋糕。

最熟练的工艺，适宜的温度，使得这种油炸萝卜糕更加松软可口，同时又有浓郁的萝卜香味。

马来蛋糕看起来很简单，但是做起来很费功夫。糕点需要3天制作，最重要的是让面粉自然发酵。

在面粉发酵的过程中，会受到天气和物料变化的影响，每种物料的用量要非常准确。如果有任何错误，整个面团将被浪费。精心的准备让这款零食蓬松柔软，焦糖甜味，回味无穷。

Jay Fai 曼谷

说到泰国菜，总是离不开街头小吃。《2018曼谷米其林指南》发布颁奖现场，小吃店Jay Fai击败众多高端餐厅，获得一颗星。

杰辉的店面不大，门口有看做饭的人群，也有等着或坐或站的人。队伍已经蜿蜒到商店外的街道上，但每个人都在静静地耐心地等待着。一个戴着护目镜的厨师，站在火锅前，目光犀利，动作敏捷。不一会儿，螃蟹和鸡蛋的香味弥漫了整个锅。

Jay Fai由72岁的老板娘Supinya Junsuta经营和烹饪，专注于快速油炸的泰国海鲜菜肴。

除了周日休息，她每天站在灶台前12个小时，自己做每一道菜：蟹蛋卷、咖喱炒蟹、醉面、冬阴功海鲜汤、海鲜干粥炒、炒、放、调味，一气呵成。

大约40年前，Supinya买下了这家店。那时候还没有店名。因为她脸上的痣，大家都叫她“杰辉”，也就是“痣姐”，餐厅也就渐渐有了这个名字。Supinya热爱并享受烹饪，几乎忘记了自己的性别和年龄。

那种发自内心的投入甚至超过了体能的极限。她深深打动了每一位观察者和幸运的食客。她在接受记者采访时说：“做饭是一件很有趣的事情。一定要坚持初心，不然味道不对。”

素品雅的食材都是优质食材。一般泰式炒米粉都是配鸡肉和鱼肉的，但是Supinya会配虾蟹之类的海鲜，质量很好。

“我想做些不同的事情。而食材和酱料是最重要的。用便宜的，菜就不好吃了。”Supinya为自己的工作感到自豪，顾客愿意为真正值得的美味菜肴花更多的钱。

五代目野田岩 东京

野田岩，位于东京五代项目，1800年开始营业，至今已有200多年的历史。与“寿司之神”小野二郎同名的“鳗鱼之神”金本金次郎先生是第五代店主，现年八十岁。

田言注重食材的原汁原味，特别精选鹿儿岛鳗鱼，以日本传统的普烧为方法，为食客提供传统的日式鳗鱼料理。

田燕的套餐不仅有蒲蒸鳝饭，还有冻鳝、蒸鳝蛋、鳝肝汤、煮鳝。为了提前锁住鳗鱼肉中的水分，这家店采用了先蒸后烤的方法，而这种方法是由野田岩的Kimoto Kanejiro特别主导的。

田燕蒸鳗鱼至少30分钟。蒸过后，鳗鱼会用特殊的酱料烘烤。

烤鳗是金黄色的，没有多余的酱料挂在鱼上。味道清爽，吃一大盒也不觉得累。鳗鱼一抓就会断，非常软糯。皮与肉之间的脂肪在“烤-蒸-烤”的过程中燃烧殆尽，只剩下脂肪的香味。

虽然在这里吃需要一段时间，但是鳗鱼的味道、肉质的嫩度、鱼肉的鲜度远远超过代国屋、朱烨馆、深蓝一(合称日本Saneel公馆)。

“杀鳝鱼三年，串鳝鱼三年，烧鳝鱼一辈子”，金本老师的工匠精神在鳝鱼身上体现得淋漓尽致。著名的美食家蔡澜写了一篇关于鳗鱼的文章，其中他强烈推荐五代的叶天燕。

毫不夸张地说，金本金次郎先生烹饪鳗鱼的技艺被政府授予了称号，称他为“世界国宝”。

虽然这些米其林餐厅相对便宜，但是这里的食物从来没有比其他地方低。这里的食物依然是米其林的标准，令人难忘。所以，以后来这些城市，别忘了这些好吃又不贵的米其林餐厅！