主料 鸡蛋1个、银耳30g、甜玉米100g
调料 水淀粉适量、冰糖适量
银耳炒鸡蛋步骤1 准备材料鸡蛋一个、银耳、甜玉米
步骤2 把玉米剥粒洗干净，银耳泡发，拣去根部杂质，撕碎，鸡蛋打碎
步骤3 锅内放适量的水
步骤4 把玉米粒放进锅内大火煮开
步骤5 把银耳放进去，用文火同煮
步骤6 待玉米粒银耳煮熟焖出香味、将水淀粉用适量的水拌匀倒入锅内搅拌
步骤7 粥呈黏稠状时将鸡蛋倒入，加冰糖即可
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