用料 油适当多点量、鸡蛋5个、芹菜半斤左右吧
步骤
1 芹菜摘叶洗净切丁备用
2 鸡蛋打碎加盐 糖 鸡精 倒入芹菜丁搅拌
3 锅里加油 等油烧热加葱 姜 蒜 倒入备好的鸡蛋芹菜丁翻炒
2
三颗鸡蛋打散待用。
3
将芹菜叶放入打散的鸡蛋液里，加盐搅拌均匀。
4
锅内放油，等油烧八成热，倒入芹菜叶。
5
两面煎至略泛金黄加入黑木耳煸炒少许。
6
添加少许味精，香油，即可盛盘。
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