1.木耳用温水充份泡发，剁碎。
2.蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
3.锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅。
小诀窍
如果你的剁椒够咸，就可以不用再放盐了.
家庭版木耳炒鸡蛋，简单易学嘎嘎香喜欢双击
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