一、素炒芹菜的6种家常做法？
1.食材准备：
芹菜100g，一根胡萝卜，一小把干木耳，两个鸡蛋，适量的食用盐，食用油，一根小葱，一小勺鸡精，耗油少许。
2.步骤如下：
①芹菜去根摘叶，斜刀切成小段，大约在3~5厘米，倒入适量的清水充分清洗干净，浸泡一小会。
②木耳泡发好了之后将其清洗干净，撕成小瓣，放在胡萝卜中即可。
③两个鸡蛋打到碗中搅散，在锅中加入半锅清水，用大火将其烧开，放入一勺食用盐
④芹菜焯水一遍，过一遍凉水，起锅烧油，油不要放太多。
⑤锅中油热之后倒入鸡蛋液炒熟，放上一点油，加入葱段，芹菜，木耳，胡萝卜翻炒均匀
⑥一分钟后放点食盐，鸡精调味，接着加点蚝油翻炒一下，翻炒均匀之后加入鸡蛋碎继续翻炒一分钟，最后加上香油翻炒一下即可出锅装盘。
答案
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
答案二
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
二、芹菜炒木耳的做法
芹菜炒木耳的做法：
用料：芹菜一把500g左右、木耳一小把。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、木耳提前泡发（至少俩小时以上）。
3、芹历慧菜去根去叶，清水里浸泡一下。
4、然后带肆洗净，切成寸段，沥干水分。
5、泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分。
6、起油锅。
7、待锅内油七分热时，下芹菜。
8、加入木耳。
9、翻炒一分钟。
10、加小半碗清水。
11、盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟。
12、待锅蠢烂轿内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐。
13、加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可。
14、装盘。
三、芹菜和什么炒好吃？
芹菜炒牛肉好吃，具体做法如下：
准备食材：牛肉、芹菜、指天椒、泡椒、姜片、蒜片、生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油、白糖、花椒油。
做法：
1、牛肉洗净切成薄片，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许白胡椒粉、1勺淀粉、最后加1勺花生油顺时针抓匀腌制10分钟。
2、芹菜切段，小米辣和泡椒切圈，再准备一点蒜片和姜片备用。
3、起锅烧油，油热倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色立马起锅（不能炒太久！装盘时适当摊开，不要让肉堆在一起闷的太老）锅中再次放油烧热，下蒜片姜片指天椒和泡椒翻炒片刻，再放入芹菜炒至变熟后加少许生抽调味，再倒入牛肉，加一点点的糖提鲜，少许盐和生抽快速翻炒均匀出锅，最后淋上一点花椒油。
芹菜炒香干，少来点肉好吃看得见，配大米饭更是一绝，芹菜拌凉菜，煮花生米，搭红罗卜丁，再抖点蒜，放上白醋，调上香油也是一道味道绝美的小菜啊！
芹菜把叶子摘掉丢下芯菜杆，切三厘米长的小段，在开水锅内趟一下，潦明油炒五花肉配西兰花，红罗卜切菱形片三者搭配炒出来也色香味俱全啊！
四、芹菜炒木耳的做法 试试这道简单易做芹菜炒木耳
1、木耳提尘返启前一晚泡发，洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
2、芹菜斜着切段儿，胡世早萝卜切丝，葱姜切丝。
3、起油锅，油热后炒香葱姜。
4、放入芹菜、木耳和胡派如萝卜翻炒。
5、放入适量盐。
6、适量十三香。
7、适量生抽翻炒片刻。
8、放入鸡精。
9、炒匀后出锅。
五、的做法，木耳炒芹菜怎么做好吃，木耳炒芹菜的家常做法
食材明细
芹菜200克
水发木耳亮晌30克
杜仲10克
姜、适量
葱、链敏适量
大蒜、适量
盐、适量
植物油适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
木耳炒芹菜的做法步骤
1
第一步，将杜仲烘干研成细粉，黑木耳去蒂根，芹菜洗净后切成段，姜切成片，葱切段，大蒜去皮，切成片；
2
第二步，将炒锅置武火上烧热，加入植物油，待油烧敬唤锋热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
3
第三步， 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒熟即成。 功效：具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用。
木耳炒芹菜的家常做法步骤：
第一步先把木耳泡发，然后用开水炒一下备用。
第二步把芹菜洗干净切升模成斜条状，干辣椒切段，大葱切葱花猛羡备用。
第三步起锅烧油，放入吵知缓葱花和干辣椒段炒香。往锅中加入芹菜段翻炒。再加入木耳继续翻炒。出锅前加入食盐和味精给它翻炒均匀，美食即成。
主料
芹菜2颗
木耳适量
胡萝卜小半个
辅料
盐适量
蒜末适量
干辣椒适量瞎颤
鸡精适量
芹菜炒木耳的做法步骤
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1.芹菜洗净切段。
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2.黑木耳泡发后洗净、胡萝卜切片。
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3.蒜切碎、干红辣椒切磨中败段。
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4.锅内热油下蒜末炒出香味。
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5.下黑木耳翻炒几下。
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6.加一点水焖煮一会儿。
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7.接着下胡萝卜炒两分钟后倒入芹菜翻炒。
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8.加点盐、鸡精炒匀起锅。