食材:
笋干400克
尖椒100克
蚝油10克
盐5克
料酒15克
做法:
1.笋干泡发后切丝，尖椒切丝备用
2.热锅倒油，下葱末、蒜末煸香
3.倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下
4.下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后即可。
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