一、汆丸子怎么做好吃，白菜汆丸子的家常做法？
主料：白菜100克，虾仁150克，
辅料：鸡蛋清60克，玉兰片25克，香菇25克，
调料：酱油5克，淀粉5克，盐3克，味精2克，姜汁5克
做法
1.将白菜择洗干净，切成段；
2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用；
5.炒锅添水烧开，下入白菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内；
6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
二、白菜木耳虾丸的食谱？
将白菜切成小块儿，洗净备用，将木耳，虾丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油，将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的本耳，虾丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒，加入盐，继续翻炒。
4、翻炒均匀之后盖上锅盖，焖煮，中间无须加水，用白菜本身的水分将虾丸等煮熟，待锅中的水分烧干，菜也就烧好了。锅或者炒着吃都是行的，只是烹饪方式不同而已。
三、白菜木耳虾丸做法？
食材：白菜、木耳、虾丸、蛋清、玉米淀粉、盐
1、白菜焯水切碎；木耳切碎。
2、虾仁、玉米淀粉、蛋清用料理机打成泥；加入白菜、木耳碎，盐顺时针搅拌均匀。
3、锅中水烧到温热下入虾泥小丸子煮至飘起即熟、可以淋一些番茄酱食用。
四、肉末蔬菜虾丸的做法？
步骤/方式1
食材：
海虾 适量 、 瘦肉 适量 、 胡萝卜 半颗 、 白菜 适量 、 芹菜 适量 、 葱 2颗 、 青蒜 1颗 、 鸡蛋清 3颗 、 蔬菜精 少许 、 盐 少许
做法：
1、将虾剥好处理干净、蔬菜葱姜蒜、瘦肉、鸡蛋清准备好
步骤/方式2
2、然后将所有材料、盐一起混合分3次放搅拌机搅成泥
步骤/方式3
3、搅拌成泥装
步骤/方式4
4、水煮开，下水煮熟
步骤/方式5
5、煮个几分钟后，肉沫蔬菜虾丸就熟了！
五、白菜丸子大虾炖粉条做法？
食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、粉丝一卷、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用。
2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末。
3、开过后，转文火煮15分钟。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸和粉丝。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可。
六、白菜木耳虾丸做法？
步骤/方式1
准备以上食材
步骤/方式2
白菜焯水切碎，木耳洗净切碎
步骤/方式3
虾仁、蛋清、玉米淀粉
步骤/方式4
放料理机打成泥
步骤/方式5
白菜，木耳，盐放入虾泥中
步骤/方式6
顺时针搅拌均匀
步骤/方式7
锅中水烧到温热下入虾泥小丸子煮至飘起即熟
步骤/方式8
可以淋一些番茄酱食用
七、白菜虾丸的制作方法？
步骤/方式1
白菜叶洗一下，切大块。
步骤/方式2
虾丸解冻
步骤/方式3
适量水淀粉备用
步骤/方式4
锅中适量油烧热，葱姜炒香。
步骤/方式5
白菜放入，翻炒几下。
步骤/方式6
倒入适量开水，放入虾丸。
步骤/方式7
煮至白菜熟透
步骤/方式8
加适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。
步骤/方式9
勾入适量水淀粉
步骤/方式10
撒上香葱，小米椒关火即可。
步骤/方式11
装盘开吃
八、白菜虾丸家常做法？
用料
虾 10只
白菜叶子 3-4片
面粉 15g
蛋清 1个
白菜虾丸的做法
将虾去头 去皮 挑虾线 然后将虾剁碎
选三片白菜洗净 剁碎 邦硬的话可选叶子
将虾泥和白菜碎混合 加入15克面粉 加入一个蛋清
搅拌成泥 不要太稀 否则不易成丸
将锅中水烧开 转小火 用勺子将盛一勺下入水中 将所有虾丸放入水中后 煮熟就可以 捞出放凉 勺子盛虾前勺子沾点水 这样虾肉就不会粘在勺子上了
九、白菜炖鱼丸虾丸的做法？
食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用。
2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末。
3、开过后，转文火煮15分钟。
4、改旺火下入鱼丸、虾丸。
5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟。
6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可。
鱼肉虾丸汤的做法二 1.呵呵.鱼丸做起来太花时间,所以奥运特别时间,偶是偷懒.买的是现成现做的新鲜鱼丸子
2.家里有一小块猪肉,切碎后,剁成泥,加清水,盐,酒,姜水,少量淀粉拌匀搅上劲
3.明虾剪脚留须后洗净
4.坐锅点火,倒入清水煮开后,用手将猪肉馅挤成丸子入锅,再放入虾,小菜心和鱼圆,稍煮开,加少量料酒,盐,鸡精即可