一、请客吃饭做菜菜谱
为：跟领导一起请客户吃饭应该说礼貌用语。和1.请客户吃饭是一件礼仪性的活动，语言表达应该符合礼仪规范。对客人的称呼、用语、态度都要具备礼貌和气质。礼貌的表达可以增强对客户的好感度，进一步促进双方合作的意愿。2.需要根据不同的场合做出不同的语言表达。如果是正式的商务餐会，适当的表现出对品味食物的态度会使请客户的效果更佳。同时，也需要关注到客户的个人兴趣爱好，表现出关注和关怀的态度。3.总之，无论在什么情况下，作为陪客人吃饭的人应该注意到自己的言行举止，并尽可能地表现出高雅职业的风貌，以贴近客户需求，得到客户的青睐。
二、请客吃饭的菜肴
人多请客吃包桌的菜比较经济实惠。也可以吃自助餐，但是自助餐每位也得50元左右一位。人多吃自助餐也不合适。包桌的价位高低不等。为了经济实惠，还是包桌价位低一些的。这样有荤有素营养均衡，是不错的选择。请客又不是天天有，还是吃一些好吃的比较好。
三、请客吃饭必备的菜式
结论：请客吃饭需要遵循一定的规矩和忌讳。
原因：请客吃饭是一种交际礼仪，需要注意的规矩和忌讳很多。
首先是应该提前邀请嘉宾，确定时间和地点，以便让嘉宾有充分的准备时间。
其次是应该注意场所及餐厅的选择，应该有一个合适的环境，令人感到舒适。
另外，应该注意菜品的选择和口味的搭配，以遵循礼仪和嘉宾的口味。
最后，应该注意请客吃饭时的行为举止，比如不应该大声喧哗，应该注意言谈举止，遵循礼仪。
忌讳方面，最基本的就是不能让嘉宾付款，应该自己负责支付账单。
除此之外，还应该避免谈论过于私密和敏感的话题，和表现出过度的自我介绍和夸耀。
内容延伸：请客吃饭是一种社交文化，需要遵循相应的规矩和忌讳。
除了上述基本的礼仪规矩和忌讳外，根据不同的场合和人群，还有相应的细节和技巧，比如在商务场合中应该注重表现自己的能力和诚信，不要喝醉酒或有过度的聚焦行为等。
总之，请客吃饭需要注意礼仪和情趣的平衡，才可以让所有的嘉宾都感到舒适和满意。
四、请客吃的菜谱大全
家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：
硬菜/主菜
一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。
凉菜
凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。
素菜
素菜准备一道，如炒青菜，莴笋，青椒土豆丝等。
一汤
汤也比较随意，西红柿蛋汤，紫菜鸡蛋汤都可以，有心准备的可以选择炖汤。
拓展资料
自明朝起，中国就推崇朴素，反对在宴席上铺张浪费，四菜一汤是明朝起就有的标准，因此我们需要传承学习老祖宗勤俭节约的美德。
五、请客人吃饭菜谱
请人吃饭，可大可小，可高可低，可随意，可讲究。
第一步、拟名单。
真正的饭局，要请少人？一大桌。原则上讲，不得少于10人，否则缺乏气势, 缺乏热度， 有冷场的危险。
第二步、名单拟出来后预约。
打电话预约，而不是微信。至少提前一个星期，长则可以提前10天，因为很多大人物的时间都有规划，日历上已经安排了，提前度不够，就可能邀约不到。
第三步，根据第一轮电话回馈情况再次确定名单。
把时间已经确定不能出席的嘉宾名单减出来，再次制作新名单。
第四步、选餐厅。
选餐厅的几大要求：有知名度；环境、菜品俱佳；自己比较熟悉；容易到达，容易停车。
第五步、信息发送。
将时间、地点、包房号、拟出席嘉宾、主题做一简单清晰文件，转成PDF格式发至嘉宾手机。注意不能遗漏名单发送。
第六步、饭局提醒。前2-3天，在微信上提醒、留言。如有回复，就对话几句。要保持高昂的热情对话。
第七步、点菜。
有一句话很经典也很正点，“吃什么并不重要，重要的和谁一起吃”。
第八步、迎宾。
接待工作，嘉宾来的时间有先有后，主人要一个一个地迎接，至少要在包房的门口接到。座次，肯定是有要求的。谁坐什么地方，谁挨着谁坐，主人在设计名单时都要考虑清楚。入座时，主人排好少数几个关键位置即可，其余大家随意坐。
第九步、致祝酒辞。
主人要热情洋溢、满面春风，对今天的来宾做介绍，陈述主题，即兴发挥，
六、请客吃饭的家常菜
1、爸妈想你们啦！所以我麻溜地订一桌宴席，记得回来参加啊！xx月xx日，在xxx酒店。
2、哥哥姐姐，好久没见啦！近来怎么样啊？凡事还顺利吧？我在xxxx酒店订了一餐饭，记得回来参加啊！咱们一家人吃顿饭。
3、新年将至，为了迎接新年的到来，为了增进亲朋好友之间的沟通，xx特定于平安夜组织全员聚餐，望大家用心参加。
七、请客吃饭的菜品
招待领导不是说非要几个菜，而是首先应该要知道，领导是几个人喜欢吃什么，如果不知道可以直接问问领导有什么忌口的呀，还是有什么喜欢吃的菜不，也可以悄悄问下经常跟在领导身边的人，这样才好下菜单对吧，符合领导们的口味大家也都吃得开心舒服，比起胡乱点些菜好吧，你们说是不是呢，要是自作主张点了菜，万一不适合他们的口味菜吃两口就放筷子连着酒也不想喝，哪菜不就是白点了钱也白花，还弄得个招待不周又还怪尴尬，你只能在半边陪笑脸
八、请客吃饭10道菜求菜名
红烧肉炖芋头、土豆片炒杏鲍菇、鸭胸肉炖香菇、炒四宝、黄焖鸡米饭都是不错的请客菜
1、红烧肉炖芋头：芋头是冬季当季食材，多吃点对皮肤和头发特别好。芋头5到6个去皮之后，切成滚刀块，油锅烧热之后，先把芋头放进锅里煎一下煎成金黄色捞出备用；另起锅放油，把红烧肉放进锅里小火煎一会儿，这样做出来的红烧肉不油腻，然后放入一大勺生抽和半勺老抽以及半勺糖调味，加入2碗清水炖30分钟。把芋头放进去炖8分钟即可。
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2、土豆片炒杏鲍菇：这是一道下酒菜，特别好吃，做法简单。下锅3分钟搞定。油锅烧热之后放入一大勺郫县豆瓣酱炒香，加入一勺生抽和半勺白糖调味去腥；炒香之后加入土豆片翻炒，把土豆片儿炒透加入培根接着翻炒，翻炒1到2分钟即可出锅。
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3、鸭胸肉炖香菇：这是一道炖菜，家里来客人，这菜不论是大人还是小孩，不论牙口如何，都可以吃。鸭胸肉切成较大的块儿，放在锅里翻炒，加入一大勺甜面酱，少许生抽，翻炒出香味加入两大碗清水中火炖上30分钟；然后把处理好的鲜香菇掰成小朵和粉条一起放进去炖6到8分钟，看粉条的软硬程度。出锅前加入适量食盐。
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4、炒四宝：炒四宝是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。选料精细，色泽鲜艳，内质脆嫩，味道鲜香。这道菜的特点是色泽鲜艳，营养丰富，咸味可口。将芦笋洗净至老根，将生菜片切成根，大豆浸泡在温水中1小时，银杏壳和四份原料在开水中浸泡。把锅里的油加热。当你倒入洋葱和蒋超翔，然后把成分，汤，盐和味精放入锅中。煮沸后，将油倒入油中。当莴苣、大豆和银杏都是开水时，时间应该更长。
5、黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡三绝：一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷；二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩；三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。