一、红糖膏熬制方法？
怎么熬红糖膏
原料：生姜、红糖。
做法步骤：
1、将生姜洗净切成块，然后用刀面用力拍散。
2、然后在锅中加入2碗冷水，再放入生姜一起大概煮五分钟，最后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
3、待三十秒后盛碗即可。
姜的作用：暖胃散寒，红糖是补血的，姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕等。
二、姜糖膏的比例和熬制方法？
1、制作姜糖膏时要准备古方红糖和蜂蜜，还要准备晒干以后的大枣，另外要准备适量的新鲜生姜，在准备这些材料时，还要注意各种食材之间的比例，正常情况下每斤生姜可以搭配半斤古方红糖，100克蜂蜜，200克大枣。
2、把准备好的生姜洗净以后，晾干表面的水分，然后用去皮刀把它表面的浆皮去掉，再切成小块，然后放在榨汁机中直接榨出生姜汁。如果家里没有榨汁机，还可以直接用搅拌机把切成块儿状的生姜制成姜蓉，然后再用干净的纱布把他们包裹起来，挤出里面的浆汁，余下的姜渣直接扔掉。
3、把准备好的古方红糖加入适量热水化开，这是需要进行沉淀处理，因为古方红糖再化开以后会有一些沉淀物出现，等它化成红糖水以后把沉淀物去掉，红枣洗净以后晾干水分切开，去掉中间的果核，然后放到料理机中搅成细末。
4、把经过过滤的红糖水和榨出的生姜汁以及红枣末一起放到干净的不锈钢锅中加热烧开，然后用小火慢慢熬，在熬制过程中要用筷子不断搅动，不然很容易出现粘锅，等锅中的红糖水和生姜汁以及红枣变成暗红色的龙头，膏状以后关火降温，这是自制的姜糖膏已经做好，取出后可直接食用，也可以装入干净玻璃瓶冷藏保存方便人们随时取食
三、姜乳的熬制方法？
用料
红枣 五颗去核切片
生姜 两片切丝
红糖 按自己喜欢的甜度放
纯牛奶 250ml
红糖姜奶的做法
1.红枣片➕姜丝➕红糖➕半碗水。全部放锅里小火搅拌，一定要小火防止糊底粘锅，要一直搅拌，很多人不喜欢红糖改成冰糖，但是冰糖起不了红糖的作用！红糖对女性有很多好处，特别生理期多喝帮助排出体内毒素。
2.一直小火搅拌至锅内糖汁缩汁到一半了，这时候可以看出锅内糖汁变的有点浓稠。
3.缩汁一半就可以倒入纯牛奶，搅拌均匀，小火煮半分钟，即可出锅。
4.倒入杯中就完成啦