一、核桃油要如何挑选？
1、首先包装对比：大品牌的核桃油包装一般比较精美，注重细节，而小作坊的核桃油，包装相对粗制滥造。
2、观察核桃油的色泽：好核桃油一般色泽较为鲜亮，可以参考国际品牌的菲利普维尚核桃油（传统压榨的核桃有少许沉淀物属正常情况），而次品核桃油则整体色泽比较暗沉。
3、闻气味：大品牌的好核桃油，都会散发出一股香醇的核桃味，比如菲利普维尚核桃油。味道清香无异味，而次品核桃油则有一股异味，甚至是严重的哈喇味。
4、口感品尝：好的核桃油口感清鲜淡雅，无刺激，入口有一股天然核桃味，香醇，温和！而次品核桃油，入口之前便有一股异味，尝起来有少许的呛人或者刺激，香味不自然。
二、红木家具日常护理方法
春 季
在北方，春季是红木家具保养最适宜季节，是家具“上浆”（包浆）最好的季节，可以说怎么保养都不过分。
烫蜡一次。春季可以使用蜂蜡烫蜡，进行一次充分的保养。
不建议使用核桃油保养红木家具。参看《选购与保养》一书中有关蜂蜡与核桃油的论述。
经常使用和抚摸擦拭。擦拭时使用清洁的纯棉软布，必须在掸掉家具表面灰尘后轻轻地擦拭。
夏 季
北方的夏季比较湿润潮湿，容易发霉，防潮很重要，是红木家具保养的一关。
切勿用湿布擦家具，和防止家具表面沾水。
摆放使用一定要方正。家具腿足的受力方向与重力保持一致，勿倾斜，可使用脚垫来进行调整。
家具的门子和抽屉应避免遭受衣物等挤压而产生变形。
避免使用玻璃板覆盖桌面。
秋 季
北方的秋季天高气爽，又是红木家具保养的一个最好季节，保养的方法与春季基本相同，烫蜡一次和经常使用“软磨硬”的方法擦拭家具。
冬 季
北方的冬季最干燥，可以说是红木家具的“鬼门关”，是最忌讳的季节，尤其现在多住楼房，气候干燥室内也干燥。
不宜烫蜡。这个季节新买的家具不适合烫蜡。
不可使用核桃油保养家具。可简单地擦蜡（用溶剂溶解蜂蜡，或适度加热融化），尤其是家具的背面可擦蜡。注意要量少、次数少，只擦家具背面、底面，不擦正面，对家具的水分进行适度封闭。
注意加湿。在居室条件允许的情况下，可经常用湿墩布擦地，增加湿度，也可以使用加湿器加湿，但注意双职工上班的时间不宜开。
介绍一种有效的家具加湿方法。可用塑料布包住家具腿足的四个脚，在塑料布内放一块吸水的海绵或泡沫给家具补水，此法优于在家具旁放鱼缸或水盆的措施。
红木家具一定要远离热源（暖气或热风口）。
可以说春秋两季是北方保养红木家具最好的季节，而对于红木家具的两关，夏季要注意除湿，冬季则要加湿。
三、想买核桃油，不知道什么牌子好？
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四、怎样维护保养红本家具
1.除尘、防蛀
家具表面的尘埃，可用软毛刷或狐狸尾帚除去，再用棉绸等柔软布料缓缓擦拭。忌用鸡毛掸子扫古典家具，因为鸡毛掸能划伤家具表面。定期检查，若发现有虫蛀，应立即用药物灭杀。
2.干湿平衡
由于红木家具的木材质地很硬，过于干燥或者潮湿的环境都会使红木开裂。
3.减少搬动
在家具的搬动摆置的过程中，很可能发生碰撞，以致使家具表皮受到刮擦。这就必须在涂上一层修复的
4.正确擦拭
不能直接用化学清洁 剂、酒精、汽油来擦拭带有污渍的红木家具，因为这些所谓的清洁剂擦掉家具表面的涂料和漆的光泽。天然的核桃油或蜂蜡等天然保养剂轻轻拭污渍是最正确的。
5.防止阳光直射
红木家具的漆膜受到紫外线的照射后会褪色乃至脱落，所以得配上布帘、竹帘、遮 阳板、百叶窗等来防止太阳光线直射家具。
6.选择保护剂
对于红木家具来说，核桃油是一种很好的养护剂，擦在硬木家具上，晾干后形成一种保护膜，可以减少大气中潮湿空气的侵入，防止红木的干裂，当然也要做到一个月左右一次的定期保养。
维修
珍贵的红木家具在维修的过程中一定要倍加用心，如果其雕花断裂可以先将其断落的一小部分收起来等到有什么大的损坏时一起修理。如果衔接处松动均不能继续使用必须尽快进行修理。当然不可以随便找一个修家具的人帮你修理，也不可以自己不懂就按自己的想法去修，应该做的是请专业的维修红木家具的公司来维修。