一、棉花籽油为何现在几乎见不到了？是因为里面含有毒吗?
棉花籽油为何现在几乎见不到了？是因为里面含有毒吗?很多农村人吃棉籽油到不吃棉籽油，其实是一种社会进步的表现，因为我们现在大量农民从土地上解放出来，到城市生产附加值更高的工业产品。棉籽油有一定的毒性。
棉籽油颜色较其它油颜色更深，呈暗红色，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸。相对来说，棉籽油的营养价值要远逊于花生油、菜籽油等植物油，而且有一股苦涩的味道，但目前我国出现大量“三高”人群和营养过剩的人群，它现在倒成了一种健康的食用油。
由于当时农村的榨油技术较差，几乎都是粗制的棉籽油。而食用粗制棉籽油可造成男性精子细胞损害，导致无精不育。当时我们村里就有好几对不孕不育的夫妇，直到80年代初期才搞清不育的原因。
过去农村吃棉籽油的人特别多，造成这一现象的原因，无外乎两个：一是那时棉花种植面积更广。改革开放以前因为洋布的价格较高，大多数农村的人都靠纺纱织布解决穿衣问题。而皮棉出花后，棉籽卖掉价格很低，如果你再买入再买入花生油或菜籽油价格比较高昂，对很多棉农来说，很难承受这些价格更高的植物油。二是棉籽油的价格较低，对经济收入不高棉农来说是一个不二选择。
棉子油究竟有什么特点呢？棉籽油分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。
总之，从很多农村人吃棉籽油到不吃棉籽油，其实是一种社会进步的表现，因为我们现在大量农民从土地上解放出来，到城市生产附加值更高的工业产品。目前，有不少城里人认识到了棉子油的实用价值又有部分人开始食用起了棉籽油，这也是社会进步的一种表现，说明物质极大丰富后，人民又更注重健康饮食了。
这是因为对于棉花籽油来说，它加工的工序相对来说很复杂；并不是因为里面含有毒。
因为这是社会进步的表现，这种油有毒，人们已经找到了更好的替代品，人们比较喜欢吃葵花籽油。是有这方面的原因。
因为现在出现了很多能够代替它的东西；并不是这样的，只是现在我国的农民变得越来越少。
二、棉籽油有害为什么大家还在吃？
当棉油中棉酚不高于0.02%时对人体是没有影响的。棉籽油棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。
中国学者发现，食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致睾丸萎缩，而无精子产生，造成不育。
我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后，导致睾丸萎缩，而造成不育。棉酚，这是一种含酚毒甙，是很强的杀精药物，棉酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数性欲减退。
脱除棉酚的精炼棉籽油是可以食用的，不会产生上述不利情况。国家卫生标准要求，油脂中棉酚含量小于0.02%。
成分及护肤作用
Oméga 6：滋润保湿。可预防皮肤干燥及缺水现象，保持肌肤健康，促进肌肤再生，限制皮肤水分流失。
Oméga 9：保持和增强肌肤弹性。使抗氧化的维生素E更有效的保护细胞免遭自由基破坏。
甾醇：延缓衰老。促进新陈代谢，调节人体激素水平。
维他命E：超强抗氧化功效。每100g棉花油富含86.45mg维他命E，比抗氧化明星芝麻高出26%。
维他命F：在一定程度上可以预防X光射线的有害影响，防止并治疗粉刺，转化饱和脂肪酸。
以上内容参考：百度百科-棉籽油、百度百科-棉花籽油
三、农村以前好多人都吃棉花籽油，它有什么特点，为什么现在吃的人少了？
做为一个70后，对于棉花籽油还是有些印象的。小时候家里炒菜用的就是棉花籽油，我们那时候管它叫“棉籽油”。当时这种油都是老家亲戚给的，因为那时候买油需要凭票供应。家里粮本上那点油根本就不够吃，平常炒菜都不舍得放油，供应的那点油要留着过年或者家里来客时才舍得用。
老家亲戚年年在棉花下来时给的这点棉籽油，可以说在当时解决了大问题！棉籽油的特点:棉籽油的颜色跟现在我们常见的食用油有很大的区别，看上去特别的浑浊，而且还黑黝黝的，基本就跟家里现在炸过几遍东西要扔的油的颜色差不多。棉籽油的油烟特别大，这个可能跟棉籽油的杂质多，熔点低有关。
棉籽油炒菜特别的呛人，尤其是以前都用煤油炉子炒菜的时候，棉籽油的味道和煤油燃烧的味道混合在一起，特别的呛人和难闻。棉籽油有一股说不出的怪味，用它炒出来的菜没有其它食用油的香味，有一股特殊的味道。为什么现在吃棉籽油的少了记得以前家里买布都需要凭票，尤其是家里孩子多的人家，自己买布做衣服，那点布票都不够用。
所以当时种棉花的地方特别多，现在可以取代棉花的布料太多，棉花的种植面积逐渐的缩小，自然棉籽油的产量也大不如前。棉籽油现在吃的少的原因还在于棉籽油有个别名“卫生油”，因为棉籽油中含有棉酚这种有毒物质，长期食用可能会引起男性的不孕，因此农村土法压榨的棉籽油现在基本无人食用。
棉花因为种植过程中特别容易生虫，需要无数次的打药除虫，想一想这个棉籽榨的油有几个敢食用的。还有就是据说现在为了提高棉花的产量，棉花基本都是转基因种植的，现在只要一提转基因的东西，没有几个人愿意食用的。
现在也有大的油厂经过精炼提纯的棉籽油，这个是可以放心食用的，农村小作坊几乎没有人还会榨棉籽油了!
棉籽油现在已经是一代人的回忆，我老妈还经常提起棉籽油的事，说要记住老家亲戚的好!尤其是我的老姨家，自己家里种的棉花都舍不得用，给我们家寄来!还每年给捎棉籽油，这份亲情一定要记住了！
棉籽油的特点是：它的造价有点高，而且口感没那么好，这里面含有的棉酚，还会对男性的生育能力造成影响，所以现在就没有人再吃它，毕竟现在的物质生活非常丰富，花生油、大豆油、调和油都吃不过来，就把它取缔了。
棉花籽油天冷了容易冻起来，因为现在有很多商品油可以选择，棉花籽榨油比较麻烦。
棉花的种植面积逐渐的缩小，自然棉籽油的产量减少。且棉籽油有个别名“卫生油”，因为棉籽油中含有棉酚这种有毒物质，长期食用可能会引起男性的不孕，因此农村土法压榨的棉籽油现在基本无人食用。