很多食物中都可能含有这种油脂。比如油炸食品、方便面、薯片、饼干、点心、氢化油、调和油等等。
虽然棕榈油是仅次于大豆油的世界第二大食用油，也是国际市场上价格最便宜的烹调油。但是我们在日常生活中极少用来烹饪。主要是因为棕榈油含有大量的饱和脂肪酸，也就是棕榈酸和硬脂酸，总共可达50%以上，对于心脑血管系统的危害很多。因此，如果作为日常食用油来食用，对于身体的危害可想而知。长期吃肯定不好。
棕榈油也富含饱和脂肪酸，应该控制摄入量，做到在外就餐少吃煎炸食品，查看配料表确认是否含棕榈油。
棕榈油是由棕榈果压榨而来，烟点高（高温加热不易冒烟），煎炸出的食物颜色诱人、口感酥脆。因为棕榈油价格较低，稳定性好，在食品工业上应用很广，比如用来炸鸡翅、薯条、薯片等。
棕榈油含较高比例的饱和脂肪酸，所以比较稳定，耐高温，价格不贵，适用于食品工业中很多的油炸工序，比如常见的方便面、饼干、点心等，可以查看配料表，会有标注的。
如果长期大量吃，且其它的食品配伍也都偏重高饱和脂肪，又少N6和N3系脂肪酸的搭配，可能会造成血脂代谢异常等问题。
第一种：氢化棕榈油
氢化棕榈油是由棕榈油提炼而制，主要是作为酪脂类产品被使用，在曲奇饼干、冷饮、月饼等食品中应用较为广泛。
第二种：起酥油
起酥油是由棕榈油提炼而成的，属于纯油脂，在煎炸和烘培中应用较广，在薯条、蛋糕、面包中基本都有使用。
第三种：人造奶油
棕榈油的一个重要应用途径就是制造人造奶油，在目前市场上的各种液态和固态人造奶油产品中，有很多是使用棕榈油制造的。
第四种：煎炸
用油
煎炸用油也是棕榈油的一个重要应用途径，目前市场上的方便面绝大多数都是使用棕榈油炸制的。
第五种：糖果油脂
棕榈油是制作糖果油脂的理想原料，在一些巧克力和糖果制作过程中，棕榈油被广泛使用。
长期吃不健康
棕榈油含较高比例的饱和脂肪酸，所以比较稳定，耐高温，价格不贵，适用于食品工业中很多的油炸工序，比如常见的方便面、饼干、点心等，可以查看配料表，会有标注的。
如果长期大量吃，且其它的食品配伍也都偏重高饱和脂肪，又少N6和N3系脂肪酸的搭配，可能会造成血脂代谢异常等问题