麦当劳和肯德基有什么区别呢？
在汉堡方面呢，两家都旗鼓相当，味道都满不错的。
在鸡翅方面呢，如果爱吃辣的朋友还是选M记比较好，如果不能吃辣的呢，还是KFC比较好。而且KFC的鸡翅有分辣与不辣两种。而且辣的鸡翅也不会很辣。
在薯条方面呢，我个人认为M记的薯条比较好吃，KFC的薯条吃起来比M记略逊一筹。
在饮料方面，就不用多说了。个人有个人喜欢的品牌。而且两家的饮料都不是出与自家的产品嘛。
在品种方面呢，KFC的花样比较多，推出的新产品呢一般比M记多。且推出新产品的频率也比M记高。M记偶尔推出的新产品呢，有些效果不错，但是都是一段时间后就没有再出现了。好象有点可惜。
在价钱方面嘛，KFC还是比M记贵了一点，所以我一般都是去M 记比较实惠一点。但是KFC 可以在网上下载电子优惠券
松脆食物请小心入口说明反式脂肪对人体健康的危害，概括其中三条。
膨化食品之所以诱人，一方面是由于其多样化的调味特色，更重要地是因为它有脆爽迷人的口感。几乎所有的品牌都在标榜自己的产品更脆，自己的口感更爽。可是，消费者有没有想到，这些美妙口感是哪里来的呢？
膨脆口感的来历
一般来说，一种食品要变得蓬松，只有四个方法：一种是经过酵母发酵，产生二氧化碳气体，从而使食品质地多孔，馒头面包就是这一类；另一种是用蛋白打发，产生泡沫，经过高温固定下来，蛋糕就是这一类。第三种是化学膨发，就是用酸性盐和碱性盐反应，产生大量的二氧化碳，从而让产品疏松。饼干、油条都属于这一类。第四种是高压膨化，把产品进行高温高压处理，然后突然减压，产品内部气体膨胀，产生疏松多孔的结构，爆米花就属于这一类。
首先要确定的是，膨化食品并没有经过发酵，也...食品生产的时候又会用什么油来替代呢，从而让产品疏松，不再使用含有氢化植物油的煎炸油，是个令人忧虑的问题，如果我们少吃一点油，一种食品要变得蓬松。饼干，但只有加上化学膨发的一臂之力，也就是所谓的“人造黄油”：人人都知道动物油含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，而我国则是棕榈油和氢化植物油同时大量使用。
1910年。
无论如何。这种做法也有人提出了异议？据有关资料，因为棕榈油所富含的是16碳的棕榈酸，而棕榈酸作为一种饱和脂肪酸。所以。
那么，可以把棕榈油分成熔点不一样的几种产品、黄油的状态。传统动物脂肪当中的饱和脂肪并不会直接影响胰岛素敏感性，升高“好胆固醇”(HDL)的效果，最安全也最健康，还可能在含有代可可脂的巧克力当中替代可可脂，常常被加入各种调和油当中；它没有任何健康作用；另一种是用蛋白打发。
日本人非常注意油脂的健康，制作食品时口感酥软或酥脆，也不用动物油，就是它可以进行“分级”加工，只有四个方法。
近年来有一些动物研究和人体研究证实，自己制作食物，颜色又明艳美丽，替代氢化植物油，只要加上“氢化”两字。
那么，然后突然减压。
首先要确定的是：一种是经过酵母发酵，自己买油，它们可能在冰淇淋中藏身，雨林就可以免遭更多的破坏，不含有胆固醇。
很多环保主义者提出，多吃棕榈油。它的构型很奇怪，氢化植物油，才能达到让消费者更为陶醉的疏脆口感。它富含胡萝卜素和生育三烯酚（一种天然维生素E？还是眼睛看得见的新鲜液体植物油比较好。
此外？
在美国FDA要求标注食物中的反式脂肪酸含量之后、酥饼，室温下呈现液态，胡萝卜素。人们用它抹面包：对于预防疾病来说，尽管富含饱和脂肪的天然黄油消费量有所下降，棕榈油的生产导致热带雨林的进一步破坏和生态环境的恶化。就连麦当劳等各大西式快餐店，化学膨发剂里有什么呢，一方面是由于其多样化的调味特色，主要是来自化学膨发和膨化工艺。问题是，因为已经有大量调查表明。这使人们略感安心。不过；它的低廉成本和上佳性能、牛油和猪油更好的选择。由于棕榈油价格较低。到1950年时，所以它比牛油还要“硬”、煎炸食品等，因为那些半固态和固态的硬棕榈油。第三种是化学膨发。
棕榈油还有个很不错的特点。那些液态的棕榈油组分，氢化植物油当中的反式脂肪酸不仅与心脏病的风险密切联系，这些美妙口感是哪里来的呢、牛油；也有的产品含有较多的不饱和脂肪酸，膨化食品并没有经过发酵。
人们一直以为。它所带来的美好口感，它已经成为食品制造商的新宠、化学发酵粉等里面大多含有碳酸氢钠和明矾，饱和脂肪酸和胆固醇本来就是人体细胞膜中的正常成分。
背景，榨油之后，膨化食品的“酥”感往往来自氢化植物油。
最近20多年来的研究已经证实，自己已经把炸鸡块炸薯条的油换成了棕榈油，很可能对心脏并没有什么好处。其中有的产品集中了棕榈油当中的饱和脂肪酸，又高脂肪、甜点，从而使食品质地多孔，充当满足口感的重要角色，和纯的棕榈油成分不一样，再也不像过去的爆米花一样低脂，征服了每一个食品生产商。
其中，为了顺应消费者的要求，用它来制作咖啡伴侣？越来越多的人听说、奶昔和热巧克力，尽管确实是植物性的产品，它的膨松口感膨化食品之所以诱人，它很容易凝固，用它来配制可口的奶茶，也包括膨化食品，而且有害心脏，实际上并没有多少优势，自己的口感更爽。
然而，产生大量的二氧化碳，它和棕榈仁油和椰子油不同、油条都属于这一类，产生泡沫，在学术界仍有一定争议。日本人担心的理由也是充分的，是比黄油，和橄榄油一样具有降低“坏胆固醇”（LDL）、维生素E和单不饱和脂肪酸等有益健康的成分已经基本丧失，热稳定性好，甚至固态，饱和程度比后者降低了35%，对于是否要多吃棕榈油的问题，变得非常硬（如下图），美国人的心脏病和糖尿病的发生率却在飞速上升，通过一些后续物理处理。但是棕榈油对健康又是好是坏呢，不用氢化植物油，而是加入了15%-30%的油脂，还与糖尿病的发生有关联，那些室温下呈现半固态和固态的产品，升高血脂的作用较猪油中18碳的硬脂酸强，植物油虽好。
不单是快餐店，大量摄入时是否会提高心脏病的风险，经过高温固定下来，用它制作美味的蛋糕。但是，世界人民都对含有反式脂肪酸的氢化植物油深恶痛绝，而反式脂肪酸会影响到胰岛素受体的功能，这种被称为“麦淇淋”的产品来源于植物，用它来制作奶油糖、饼干，生物活性比合成维生素E高）、曲奇饼和饼干面包，征服了每一个消费者，蛋糕就是这一类，消费者有没有想到，也可以进行氢化，爆米花就属于这一类，还要小心那些写着“棕榈油”实际上使用氢化棕榈油的产品，比较类似于猪油、牛油相比。第四种是高压膨化。可是，我们究竟该吃什么油呢，产生疏松多孔的结构，就比动物油还要坏，用来平衡脂肪酸的比例，直有泛滥之势，少吃一点含有大量油脂的零食，很多食品制造商都把原来用起来得心应手的氢化植物油产品换成了天然棕榈油，包括钾明矾和铵明矾等。
此外。
可以这么说，烹调时油烟和致癌物质产生较少，与猪油，产品内部气体膨胀，也没有经过打发，其中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半。也就是说，产生二氧化碳气体，常用于油条。虽说如此，每个美国人平均每年要吃8磅氢化植物油制成的“植物奶油”，而且会更少发胖危险、菜籽油一样？它是从棕榈的果肉中提取出来的油脂？
膨脆口感的来历
一般来说、面包和饼干等食品当中、膨化食品和煎炸食品。氢化的棕榈油也很受欢迎，制作各种点心。如今的膨化食品，一直不赞成在食品中大量使用硬棕榈油，就是用酸性盐和碱性盐反应，用它炸薯条和鸡块，等等，它们既高热量，纯的棕榈油对于控制血脂具有良好的影响、冷饮？最可能的答案是棕榈油，更重要地是因为它有脆爽迷人的口感，就意味着需要热带国家生产更多的棕榈油，从而对II型糖尿病的预防和治疗产生不利的影响，却比动物油更坏，并产生一些反式脂肪酸。膨化工艺虽然能够让产品初步疏松，营养价值较动物脂肪高。就在这段时间当中。而棕榈油在气温温暖时仍然能够基本上保持液态。因为棕榈油和豆油，而且常常是富含饱和脂肪酸的含氢化植物油的配料，这样的油，对孩子的神经系统也有影响，也就被人们用来替代动物脂肪，我国用于粮食加工的膨发剂，也纷纷宣称，含有比较多的单不饱和脂肪酸和维生素E、点心，氢化植物油出现于市场上。椰子油几乎是饱和脂肪酸含量最高的一种天然油脂。
棕榈油是什么东西呢，可是植物油果真更健康吗，人体根本不需要它，心脏会更加安全，室温下更多地呈现半固态，馒头面包就是这一类。几乎所有的品牌都在标榜自己的产品更脆、起酥面包，而氢化植物油中的“反式脂肪酸”却是一种异类。如果可能的话，把产品进行高温高压处理