这款桃酥也是在网上搜了好几个方子，做了几次，反复调整，算是自己比较满意的配方。
用料：
色拉油：130g
白砂糖：60g
蛋黄：2个
低筋面粉：170g
玉米淀粉：30g
泡打粉：2.5g
小苏打：2g
步骤：
一、将白砂糖、玉米油、蛋黄搅拌均匀。
二、筛入所有粉类。（先将粉类混合均匀再筛入蛋糊中，避免小苏打和泡打粉不均匀）
三、拌成表面细腻光滑，无干粉的状态。
四、搓成20g一个的球，用手或者擀面棍压中间，刷蛋液，撒芝麻。
五、烤箱180度，烤20分钟的样子，温度时间根据自己烤箱判断，注意查看桃酥上色情况。
桃酥，棕榈油2100g，白糖1400g,小苏打45g，泡打粉40g,鸡蛋十个，面粉3750g,上火190下火160，烤成开花就可以了，面机子搓圆用手在中间按个洞，洒上芝麻
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