一、枇杷什么味道,酸吗
枇杷膏有微微的甜味。枇杷膏在制作的过程中会加入不少糖类成分，例如：蜂蜜、冰糖、麦芽糖或者红糖等，因此吃起来很是甜腻，尤其主要材料是枇杷果肉做成的枇杷膏，因为枇杷本身就含有不少的糖分，高温熬制之后，水分减少，糖分集中，并且还会加入冰糖等糖类，甜味就更加浓郁了，另外，即使是以中药材为主的川贝枇杷膏，制作过程中也会添加糖分。
二、枇杷有酸的吗
拈酸泼醋、拈酸吃醋、酸甜苦辣、透骨酸心、酸得掉牙、攻苦茹酸、垂涎三尺、垂涎欲滴、馋涎欲滴、酸不拉叽、酸掉大牙、酸得难受、酸得要命、酸得咧嘴、酸得受不了、酸得牙都倒了，大牙酸掉了，望梅止渴，酸甜苦辣 ，酸咸苦辣，拈酸吃醋，口水直冒，翻江倒海，胆战心惊
三、枇杷很酸吗
1.首先我们要先观察一下枇杷树的位置。枇杷树不可栽在过于干燥的地方，因为土壤干燥果树果子在成熟期无法大量吸收水份，养份不能随水份供给，造成养份不足，果子小果核较大。
2:果树栽植过密。果树与果树不能过密，过密将导致果树无法有效得到光照。
3:果树地势较低含水量大。果树栽植是选择地块土壤水份较高，果树吸收水份太多将导致果子无味或酸性高，同时伴有果子裂口。
4:果树在果子成熟期养份不足。在成熟期可使用菜籽饼粉碎兑清水或液体家肥发酵，发酵后树根部以树直径10公分为例，直径1/1.5你挖环形沟，深度20/30均可，将发酵好的菜籽饼肥以粘稠的样式进行施撒，施撒后原土回填并浇透水，这样可充分发挥肥料的溶解性。
四、枇杷很酸是什么问题
枇杷果有酸有甜是正常的。
枇杷果甜的是好的品种，好天气，好的环境的结果。
枇杷果酸有以下可能：
1、枇杷果品种问题，有些品种枇杷果熟了里面的甜味会被酸味所覆盖，吃起来的味道是甜中带有微酸。
2、枇杷果没有熟，枇杷果沒熟的特别酸涩，不建议吃没有成熟的枇杷果。
3、天气、环境问题，不同品种的枇杷受气温、生长环境等因素的影响，熟了之后的枇杷酸味也会比较重。
五、枇杷是不是酸的
青涩的枇杷，形容词青涩。
枇杷为一种常见的水果，其外形圆润呈黄色，形似黄杏，在每年的三、四月份成熟。
枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃。
枇杷是美观的果树，果味酸甜，供鲜食、蜜饯与酿酒用；
六、新鲜枇杷吃有点酸为什么
说明枇杷还没完全熟透，枇杷果太酸的话可以泡在盐水里洗洗再吃，或者做成果酱
成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。
七、枇杷酸不酸?
熬好的枇杷膏酸可能是冰糖的比例不对或者选的枇杷太涩，还有就是熬的时候不能加水
补救方法：
可以再去选一些比较好的枇杷，然后冰糖多放一些熬
2.煮好后加入之前煮的枇杷膏，少量多次，过程中要尝下味道。到自己比较满意就可以了