一、蜜汁枇杷叶的做法？
食材：鲜枇杷12个约400克，白糖150克，肥猪肉50克，冬瓜片50克，糖冰肉50克，芝麻仁25克，糕粉（又称潮州粉）25克，生粉30克，生油600克（耗油75克），清水225克
（1）先将芝麻仁炒香，研碎，再把冰肉，冬瓜片切成细粒，同时加入糕粉和生油25克、清水25克一起搅拌为水晶馅待用。
（2）将枇杷去净皮，用刀切片两端，去掉核。再把水晶馅逐个酿入枇杷里面，用生粉封口。
（3）将炒鼎洗净烧热，倒入生油，待油热至约180℃时，将枇杷投入略炸一下，捞起待用。再用不绣锅盛清水，加入白糖煮成糖水，然后把已炸过的枇杷放入糖水内。
（4）再将肥猪肉用刀切薄，盖在枇杷的面上。用慢火煮30分钟，把肥猪肉拿掉不用，再把枇杷逐个夹放进鲍盘间，把糖汤煮滚，用生粉加入清水调稀，调入糖汤勾芡淋在枇杷面上即成。
二、猪粉怎样煮才好吃？
猪粉这样煮最好吃：
材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克
步骤：1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。
步骤2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。
步骤3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
步骤4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。
步骤5、放入粉条炖5分钟即可盛出。
三、枇杷煮瘦肉有什么用？
【枇杷果炖瘦肉】 枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻，还有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的功效。可直接作为水果食用，又可用来做汤或糖水~用枇杷果加上川贝、冰糖和瘦肉一起炖汤，味道酸甜开胃，还有润五脏、滋心肺的功效，特别适合烟酒过多、口干咽燥、咳嗽的童鞋哦！
四、猪粉是什么？
猪肉粉是用新鲜猪肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为猪肉粉，最大特点是能溶入水。有效保留天然猪肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚， 肉香浓郁，用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气，是生产中高档肉制品最理想的猪肉风味原料
广泛用于中高档家用调味品，适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品，营养调理食品，火锅高汤基料的配制等行业