一、秋梨枇杷果冻做法？
银耳放入清水中，泡软。枇杷和雪梨分别去皮去核，切成小块。放入料理机中，打成糊。放入白糖和玉米淀粉，搅拌均匀。
倒入锅内，中火，煮沸。转小火，熬至浓稠。
模具内刷上食用油，倒入枇杷雪梨糊，排气，撒上椰蓉。放入冰箱中，冷藏3小时。脱模，切成小块就可以了。
二、枇杷果冻怎么做？
枇杷水晶果冻
材料：枇杷，冰糖，白凉粉50克，水1000克。做法：1.把枇杷去皮切丁。2.加入1000克水煮开。3.白凉粉加少许凉开水融化。4.加适量冰糖煮化。可以不加啊，可以做好再加一些炼奶，或者果酱一起吃。
5.把粉水倒入枇杷水边搅拌至开就可以熄火。6.倒入模具，放凉就可以脱模食用。
三、没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。
没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：
主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克
辅料：清水450克 枇杷果冻的做法： 1、食材准备。 2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。 3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。 4、枇杷去皮去核洗净切小块。 5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。 6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。 7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。 8．做好的果冻。
四、糯米粉可以代替白凉粉做果冻吗？
糯米粉没有办法代替白凉粉做果冻哦
1、没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下枇杷果冻的做。
2、主料：枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克
3、辅料：清水450克
4、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。
5、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。
6、枇杷去皮去核洗净切小块。
7、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。
8、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。
五、枇杷果冻的正确吃法？
用料
枇杷 5颗
冰糖 15克
柠檬汁 少许
白凉粉 15克
白糖 10克
枇杷鲜果果冻的做法步骤
步骤 1
将枇杷洗净去掉果皮，再去掉果核，然后切成小块
步骤 2
将切好的枇杷肉放入碗中再倒入冰糖，然后放入蒸锅中，大火蒸至冰糖完全化开即可；
步骤 3
蒸好的枇杷捞出沥干汤汁放入杯中摆好
步骤 4
碗中的枇杷汁加入适量的清水和白糖，砂锅中加热不停搅拌至白糖融化；挤入少许柠檬汁，加入白凉粉，然后搅拌至融化
步骤 5
将煮好的枇杷汁倒入杯中
步骤 6
冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可