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鱿鱼石锅拌饭怎么做

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-06-14 12:46   点击:245  编辑:admin   手机版

一、鱿鱼石锅拌饭怎么做

在我看来,好吃的石锅拌饭口味太多了,其中最好吃的就是咖喱没味,还有海鲜味的了,到时候往里面放上一些咖喱和海鲜,可以让它吃起来更鲜美一些,我个人尤其喜欢吃虾,我们把虾仁处理干净,用调味品腌制好,放到里面把它煮熟就行了。

二、鱿鱼石锅拌饭图片

主料:鱿鱼,虾仁,鱼片,扇贝,鸟贝,蟹棒,鹌鹑蛋,海参,玉兰片.

做法:主料抄水,葱姜末炝锅,下番茄沙司,盐糖鸡粉,老抽少许.翻炒,水淀粉拢芡,打明油出锅.有石锅放石锅,没有就装盘,撒蒜末香葱完成.

 石锅拌饭:

  原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,韩式辣酱

  做法:

  1、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分,

  2、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,

  3、香肠也切成细丝,菠菜,豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟,

  4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油,

  5、铺上煮熟的米饭,

  6、把热好的菜都均匀的码在饭上,

  7、另起一锅煎一个荷包蛋,然后把边角修掉,

  8、把荷包蛋铺在菜上,

  9、石锅放在灶上,开中小火慢慢煮,听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟,然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。

三、鱿鱼石锅拌饭的做法

用料:柴鱼片:1大匙柴鱼片:1小匙去壳虾仁:300g泡发鱿鱼:50g泡发鱿鱼:50g美国玫瑰米:2米杯钮扣香菇:大约十粒左右收起步骤:

1先将美国玫瑰米洗净,用干净的水2米杯泡一个小时备用。

2事前处理:虾仁洗净去除肠泥沥干、泡发干香菇,泡软之后切丝或粒、泡发鱿鱼之后切丝或粒、毛豆洗净沥干备用。

3取一干净的锅加入2.3米杯的水煮到滚之后加入柴鱼片二大匙,烫个五秒就立刻把柴鱼片捞起关火。

4取一石锅或铁锅,加入洗好的米及柴鱼高汤,接着依序加入虾仁、香菇、鱿鱼、毛豆等,最后表面均匀洒上少许盐。

5将整个铁锅或石锅放入电锅蒸(锅外1.5米杯的水)至电锅开关跳起来即可。

四、鱿鱼石锅拌饭热量

一碗米村拌饭300克。拌饭是用各种蔬菜酱料和米饭混合在一块制作而成的食品。

每100克拌饭中含有200大卡以上的热量,具体的热量多少主要依据添加的肉是多少来确定,如果放入的油类配菜相对来说比较多的话,热量相对来说会比较高。适量的吃一些拌饭,不但可以增加饱腹感,而且可以补充身体所需要的多种膳食纤维,起到促进肠道蠕动的作用,而且可以补充人体所需要的多种氨基酸。

五、石锅鱿鱼做法

鱿鱼拌饭的做法:

1、超市中买两头鲜鱿鱼,收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下,因为鱿鱼会出水,如果跟菜一起炒的话会影响味道。

2、将炒好的鱿鱼盛盘,锅中炒出的水倒出,放油。

3、青椒、胡萝卜切丝,滚水中焯一焯。蒜切末。

4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少量,只为了上色)、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水。

5、盛盘。跟米饭拌再一起,根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。

6、煎一只六成熟的鸡蛋,一起拌呀拌呀拌。就好啦!

六、鱿鱼拌饭做法

原料:鱿鱼适量;洋葱半个;青椒半个;小米椒2个;红椒半个;耗油1勺;生抽1勺;鱼露1小勺;料酒适量;白芝麻适量;香葱适量;

做法:

1、准备好材料;

2、鱿鱼处理干净后焯水;

3、把焯过水的鱿鱼切成细条;

4、加一勺生抽,半勺蚝油,料酒,鱼露拌匀后腌10分钟;

5、青红椒切圈,小米椒切粒;

6、洋葱切丝;

7、把剩下的调料加少许水调成汁待用;

8、烤盘加热后倒入油;

9、把腌好的鱿鱼放入煎;

10、待鱿鱼边卷起时放入洋葱;

11、再把青红椒一起放入翻拌均匀;

12、等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀;

13、撒上白芝麻;

14、熄火后撒入香葱就可以吃了

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