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杏鲍菇炒茄子西红柿的做法大全家常做法(杏鲍菇炒茄子西红柿的做法大全家常做法视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 00:25   点击:220  编辑:admin   手机版

一、番茄炒杏鲍菇的做法,番茄炒杏鲍菇怎么做好吃?

用料

主料

杏鲍菇500克

西红柿1个

杭椒4只

大蒜5、6瓣

辅料

酱油

5毫升

干辣椒

4、5个

3克

鸡精

1克

适量

西红柿杏鲍菇的做法

1.

准备食材,洗净备用

2.

杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段

3.

热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)

4.

待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒

5.

待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅

6.

出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦

烹饪技巧

我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节

二、干锅杏鲍菇做法炒茄子?

1. 茄子西红柿切块。

2. 杏鲍菇切片。

3. ,辣椒切丝,姜切丝,蒜切片,葱切段。

4. 放入适量食用油,加热,油热后放入葱段和姜爆香,再放入杏鲍菇青椒翻炒几下后。

5. 加入西红柿和茄子,翻炒加入酱油和糖继续翻炒,炒至茄子变色。关火,放入食盐调味料,郫县豆瓣酱,翻炒均匀。然后出锅。

三、西红柿炒杏鲍菇的做法有哪些?

用料

主料

杏鲍菇500克

西红柿1个

杭椒4只

大蒜5、6瓣

辅料

酱油

5毫升

干辣椒

4、5个

3克

鸡精

1克

适量

西红柿杏鲍菇的做法

1.

准备食材,洗净备用

2.

杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段

3.

热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)

4.

待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒

5.

待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅

6.

出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦

烹饪技巧

我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节

四、紫茄子炒杏鲍菇的做法?

把茄子洗净后切成条,杏鲍菇洗净后撕成条后焯水,起锅烧油烧热后将葱姜蒜爆香后下入茄子和杏鲍菇加老抽白糖生抽。盐提味加入少过量的水煮熟即可

五、杏鲍菇的做法,西红柿炒杏鲍菇怎么做好吃?

用料

主料

杏鲍菇500克

西红柿1个

杭椒4只

大蒜5、6瓣

辅料

酱油

5毫升

干辣椒

4、5个

3克

鸡精

1克

适量

西红柿杏鲍菇的做法

1.

准备食材,洗净备用

2.

杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段

3.

热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)

六、杏鲍菇炒番茄的做法?

用料

主料

杏鲍菇500克

西红柿1个

杭椒4只

大蒜5、6瓣

辅料

酱油

5毫升

干辣椒

4、5个

3克

鸡精

1克

适量

西红柿杏鲍菇的做法

1.

准备食材,洗净备用

2.

杏鲍菇切片,西红柿切丁,大蒜切碎,杭椒切段

3.

热锅冷油,放干辣椒试油温,辣椒爆香加蒜末,翻炒出香,加西红柿丁,翻炒出汤,加盐,酱油(留一半蒜末出锅时放)

4.

待西红柿出汤,放杏鲍菇片,翻炒

5.

待杏鲍菇变软,出汤时,放入杭椒段,用铲子把杭椒段全压在汤里,让辣味扩散。杭椒变软,汤汁收浓,加入剩下的蒜末和鸡精,翻炒均匀即可出锅

6.

出锅后,把干辣椒挑出来就可以吃啦

烹饪技巧

我炒茄子,菜花,杏鲍菇都会用西红柿炒的,我喜欢西红柿的酸,杭椒的辣,中和在一起非常美味。我虽然口味偏重,但我做菜提倡少盐少糖少油,所以盐的份量自己调节

七、番茄酱和杏鲍菇怎么炒?

主料:西红柿150g,杏鲍菇100g

配料:油适量,盐适量,葱适量,番茄酱适量

西红柿炒杏鲍菇做法介绍

  西红柿炒杏鲍菇是一道做法简单的家常菜,这道菜肴最大的亮点就在于它是一道开胃下饭菜啦,要想将这道菜肴做的让人吃了还想吃,胃口大增,还得需要注意介个小细节哦:

  一,西红柿一定要炒出汁之后再加上杏鲍菇炒制,这样西红柿的味道才能更好的融入到杏鲍菇中。

  二,炒制的时候要大火快炒,这样味道才会更加的入味。

  西红柿炒杏鲍菇的做法教程:

  1.杏鲍菇切小块,焯一下水,西红柿去皮切小块。

  2.锅中加油然后放葱花,葱花出香味放入西红柿炒一会。

  3.加上杏鲍菇和盐翻炒均匀。

  4.稍微加点水和番茄酱,炒30秒出锅即可。

八、杏鲍菇和茄子能在一起炒菜吗?

茄子皮吃起来很费劲,所以先把茄子去皮。为了搭配杏鲍菇一起炒,最好将茄子切成小方块

杏鲍菇相对茄子来说,还是比较难炒的,所以油热了以后,先炒杏鲍菇 ,相关调味料放一半的量。

把杏鲍菇中的水分炒出来,这时杏鲍菇就变软了.

这个时候茄子入锅,放入另外一半量的调料,之后开始不断翻炒。

一般来讲,火不大的时候,这两种食材在不防水的情况下是不会粘锅的。

为了确保不粘锅,我们稍微加点水也是可以的,不要放太多,要不就失去了炒菜的味道。

之后,再中火炒3分钟左右,就可以出锅啦。

九、茄子豆角杏鲍菇的做法?

用料

杏鲍菇适量,蚝油1勺,拇指茄子2条,长豆角200克,蒜蓉酱2勺 姜2片

步骤 1

茄子切成小段,蒸大概10分钟把它蒸熟。

步骤 2

豆角跟杏鲍菇切成小段/小块。焯水两分钟把它们煮熟。

步骤 3

锅烧热一下,小火,放入姜片、蒜蓉酱。炒出香味。

步骤 4

把熟了的茄子杏鲍菇豆角丢进去,放入蚝油拌炒均匀。然后开大火,稍微炒个10秒钟即可。

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