一、麻辣烫药味浓怎么可以去除？
去麻辣烫和火锅味最好的方法是柠檬汁。
喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。
将衣服的外部全部喷上一层水之后,挂在通风的地方自然风干,第二天味道就没有了。
至于身上的味道，洗个澡就没有了。
倘若衣服上还沾到麻辣烫油，那就试试蓝月亮干衣预涂法来清洗干净，即在衣服干的时候,用洗衣液原液直接涂抹在污渍处,静置五分钟正常洗涤。
二、麻辣烫的浓香味主要来自哪个调料？
来自香叶。
麻辣烫特别香的一种料是香叶，它本身没有多香的味道，但是一旦煮成汤，那味道可谓是香气逼人，麻辣烫正是因为有它才让麻辣烫火起来的，让人们感觉得到香气，所以麻辣烫里的香气一般都是放着香叶，不过麻辣烫也不能多吃，对自身身体不好。
三、麻辣烫主料是杨国福的，但是煮出来味道不浓郁，好多人也都觉得味道不够浓，味淡，应该怎么增香呢？
你得用高汤去做麻辣烫，可以煮鸡汤，牛骨汤，做成那种白色的汤，也可以换料去做。
四、麻辣烫菌菇汤底的做法？
备料】①花椒/老抽 /辣椒 /葱 /姜 /蒜 /盐巴/ 火锅底料等适量。②土豆8片/ 香菇5个 /海带4片 /生菜8片/ 青菜6片 /小白菜3片/萝卜10片 /豆腐5块 /豆皮3片/牛肉3片/猪肉3片/鹌鹑蛋2个/香菜1根，当然根据个性化需要，也可以添加猪血/金针菇/玉米/黑木耳/牛肚等等。
【方法与步骤】
① 起锅烧油，等待热热后 放入葱/姜/蒜/花椒/茴香/八角/桂皮/干辣椒/火锅底料等，翻炒出味。
② 清水烧开倒入2000毫升，加入少于食用盐，生抽，老抽。
③ 根据食材易熟程度不同，先放入慢熟类食材，如土豆片，海带，萝卜片，蘑菇类；5分钟后放入快熟类食材，如豆腐，薄肉片，生菜，青菜，豆皮等食材，3分钟后用勺子捞出，稍等片刻即可食用。
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