一、烤蔬菜烤箱的做法是怎样的？
用料 各种蔬菜 油 黑胡椒 盐 烤蔬菜的做法 洗净各种蔬菜，切块切段，紧凑地放好。
据说，切根茎类蔬菜的原则就是:露出尽可能大的横截面，而且摆在烤盘时，让切面向上。切到一半就可以预热烤箱，190度左右。洒一层油，每块蔬菜都用手扭扭，让它们多沾点油。撒盐，磨点黑胡椒。扔烤箱中层，根茎类40分钟，其他比较好熟的20分钟吧。关键是看自己切的大小，不行，就多多调整。烤熟之后，放盘里，撒点香菜。小贴士 1. 和自家烤箱多磨合 2. 可以多多探索蔬菜种类 ———————————————— 蔬菜种类与调味料 3. 大蒜烤久一点确实是口感独特。但有一次给烤焦了，所以还在探索怎么烤出好吃的大蒜。4. 怎么烤都好吃的: 土豆，胡萝卜，黄瓜， 5. 烤了之后变好吃: 大蒜，洋葱 6. 还在探索阶段: 西红柿，蘑菇 7. 直接煮似乎更好吃: 西兰花，花菜，青椒 8. 9.根茎类蔬菜的话，切块好吃，不要切成片，千万不要。二、烤箱烤菜的温度和时间？
电烤箱烤蔬菜，当温度设定在160-180度之间时，一般烤十分钟左右即可。具体做法是将蔬菜洗净，沥干水分，可以选择是否串起来；在烤盘上铺上锡纸，再将蔬菜放上去，刷油、撒盐；中层上下火烤5分钟，刷一遍油、酱，撒孜然、麻椒、辣椒面，烤5分钟即可。
三、如何用烤箱烤蔬菜？
烤蔬菜健康美味，深受很多人的喜爱，烤蔬菜也分中式和欧式，中式需要使用烧烤酱汁，我分享一个欧式烤蔬菜的做法，简单快速，只需要蔬菜和几种香料即可
主要调料
海盐50克；
欧芹适量；
迷迭香适量；
橄榄油适量；
主角蔬菜
可以放任何你喜欢的蔬菜，下面是我放的蔬菜，
蘑菇色的蘑菇5只；
紫色的紫薯一个；
橙色的胡萝卜一只；
绿色的辣椒一只；
红色的西红柿一个；
紫色的洋葱一个；
白绿双色的小葱三只；
土豆一个。
制作过程
蔬菜切成你想要的形状，不要太大就好；
烤盘涂上一层橄榄油，目的是避免蔬菜粘在盘上；
蔬菜均匀摆放在盘上，如果蔬菜较多，每铺满一层就刷一层橄榄油，并撒上适量海盐和香料；
烤箱档位选择烤蔬菜/土豆档，大概烤50分钟的时间；
下面就是烤好的样子，颜色艳丽，香味扑鼻。
这样的烤蔬菜你会不会喜欢，给你夹一块看看
欢迎分享不同的烤蔬菜方法！
四、烤蔬菜的做法及调料？
1.红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用；
2.烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量。
五、烤箱可以烤什么蔬菜？
茄子 一个，白花椰菜 150公克,节瓜 2条，菠菜 3把,义大利红酱 300公克。
做法
1.茄子、节瓜都切成长薄片 茄子、节瓜干煎到表面上色。
2.花椰菜切片，先用微波炉加热3分钟或水煮到熟，去掉多余水份。
3.菠菜洗净擦干水分备用。 先在烤模底部涂一层「蕃茄义大利红酱」，铺满茄子片。再排上节瓜片和菠菜，涂上「蕃茄义大利红酱」，如此重复。
4.最后以茄子片在最上面，铺满焗烤起司丝。 烤箱先开180度C预热10分钟，把茄子千层烤蔬菜送入烤箱，烤30分钟，焗烤丝融化上色就完成了。
六、怎么烤蔬菜？
1· 备料。
2· 备料。
3· 蔬菜清洗干净，芦笋顶部削皮，豆子切段，甜椒切条，葫芦卜削皮切片，番茄整个，洋葱去皮一切二，大蒜拍碎。
4· 所有料混合，加入迷迭香、黑胡椒、香草盐、橄榄油，用勺子搅拌均匀。
5· 蔬菜清洗干净，芦笋顶部削皮，豆子切段，甜椒切条，葫芦卜削皮切片，番茄整个，洋葱去皮一切二，大蒜拍碎。
6· 倒入装入厨房纸的烤盘中，摆放均匀。 烤箱预热200度，烘烤20分钟，倒出多余水份，再烤10分钟。
7· 所有料混合，加入迷迭香、黑胡椒、香草盐、橄榄油，用勺子搅拌均匀。
8· 出炉食用。
9· 倒入装入厨房纸的烤盘中，摆放均匀。 烤箱预热200度，烘烤20分钟，倒出多余水份，再烤10分钟。
10· 出炉食用。