一、炸薯条用豌豆粉可以吗？
炸薯条用豌豆粉是不行的，炸薯条用豌豆粉，他会变得非常的粘稠，而不是像淀粉一样会膨胀，然后有一个脆的口感。所以是不可以用豌豆粉去炸薯条的，要用淀粉或者是面包糠，因为豌豆粉他跟淀粉的效果是不一样的。炸出来的薯条就不脆，口口感不好。
二、炸薯条用绿豆淀粉可以吗？
可以。
做薯条的方法很简单的，像这个玉米淀粉，土豆淀粉，绿豆淀粉都是可以做薯条的，到时候我们把土豆清洗干净，之后把它切成稍微厚一些的小丝，然后把一个鸡蛋打在碗里，往里面加上些绿豆淀粉，盐，味精，胡椒粉搅拌均匀，接着把土豆丝倒在里面裹上一层，然后再把它放在锅里煎炸一下，炸到金黄色的也就行了。
三、炸薯条用什么油啊？用黄油可以吗？
在家里炸薯条其实并不难。需要准备：土豆1个，盐少许（大致一茶勺）、黄油5g左右（如果喜欢浓香型可以再加一些）做法的话：首先土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。然后烧开一锅水，加1小勺盐。把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。
第三步油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，可以复炸一下，炸两次口感会更脆。
然后这一步，最重要的，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热。倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。
出锅蘸料的话：如果喜欢，可以过一些梅子粉，做成梅香味道的或者加入少许黑胡椒和盐做成黑椒味道的不过一般还是配上番茄酱比较好吃。豆果上还有一些其他做薯条的方法，比如什么空气炸锅或者烤箱
四、保护木地板用菜油拖地可以吗？
保护木质地板去使用菜油去拖地是可以的，是能够的事，绝对可以能够起到保护的作用呢，是一点问题都没有的，因为太油也是从植物当中提炼出来的，是可以能够去拖木质地板呢是绝对没有问题的，是根本就是没有问题的，是可以能够起到保护的作用呢。
五、南瓜饼用菜油炸可以吗？
当然可以了，菜油对人身体是非常有益的现在人们的生活水平好了，选择菜籽油的机会还是比较多的南瓜饼本身就是蔬菜类的，对人身体补充维生素好处多多现在的人大鱼大肉吃惯了，蔬菜吃的很少了，所以说血糖血脂都比较高，现在的人都注意养生了吃点蔬菜，吃点绿色食品，菜籽油什么的，我感觉还是很好的
六、菜油碟是用生菜油还是熟菜油？
菜油碟是用生菜油，菜油碟采用生菜油打底，之后改用植物油加入香油和花椒油按一定比例进行调配，制成调和油食用。香油和花椒油在现今油碟中是最为常见。
【香油】取自芝麻种子的香油为芝麻油中具有更加显著香气的一种。北方称其为“香油”，南方则称其为“麻油”。在火锅蘸料中最常用的是小磨香油。这类香油呈琥珀色，清亮澄澈无浑浊，口感柔滑
七、煎鱼用生菜油还是熟菜油？
生菜油，需要将生菜油冷油下锅。然后再把鱼放上去，这样在煎鱼，鱼就不会糊。油温是冷的，雨也是冷的，油就不会溅上去，但是锅要是热的，煎至五分钟，然后就可以放一些调料放水。
八、蚯蚓粘菜油可以吗？
可以的，油在锅里炸一下就可以了
九、菜油粑喂猪可以吗？
菜籽油粑含有毒素，一般不作任何处理的菜粕，只能限量饲喂，如占日粮的3-8%，小猪最多3-5%，中猪5%左右，大猪最多8%，且只能喂育肥猪，不要喂种猪； 如果想多用的话，就必须发酵脱毒处理，例如每300公斤菜籽饼破碎+100公斤以上的玉米粉，加一包活力99生酵剂，加水400公斤左右，加水到以手捏一把有水印出来，然后密封压实发酵15天以上，夏天15天，冬天25天以上。
十、炸薯条的家常做法用面粉代替淀粉可以吗？
感谢邀请
要想炸薯条像肯德基那样香脆好吃
那炸薯条之前裹的一定是淀粉哟
具体方法如下：
1.土豆去皮备用。
2.切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。
3.水中加入适量食盐，浸泡半小时左右。
4.将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。
5.捞出晾干。
6.裹上薄薄一层淀粉。
7.油温6、7成热的时候放入炸制。
8.稍微变色后捞出。
9.油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。
10.撒上最爱的番茄酱即可啦。
希望我的回答对你有帮助。