一、玉米稀饭做法？
玉米稀饭有很多种。
1、新鲜的玉米可以做稀饭，只需将买回来的玉米棒子用冲打成碎碎的玉米碴，加入适量水，其他什么都不用加，熬出来的玉米稀饭味道无与伦比。
2、干玉米碴稀饭。超市里卖的粒状的玉米碴，也是只需加适量水，小火慢慢熬成稠稠的稀饭，也很香。
3、玉米面稀饭。超市里卖的粉状的玉米面。这种稀饭跟前两种做法都不一样，稍微麻烦一点。
第一步，先将玉米面加少量水先搅拌均匀了，没有干的粉末了；这样入水的时候不至于成块。
第二步，将适量水烧开，要注意水的量也很重要，太少了，最后熬的像饭一样，太多了，稀饭不稠就不香，大约一平勺稀饭需一斤水吧，你可以自己试验一下。
第三步，将搅拌好的湿玉米面倒入水中，一边倒一边不停的搅拌，以免成块。
第四步，很重要的一步，加碱。很多人说煮稀饭不能加碱，会破坏营养。这种说法是片面的，对于其他类型的稀饭确实不能加碱，比如大米、小米稀饭，加碱会破坏稀饭中的营养成分。但是熬玉米稀饭时放点碱，不仅无害，反而有益。因为玉米含有尼克酸，但它以结合型存在，不能被机体吸收和利用，只有在碱的作用下，大量游离尼克酸从结合型中释放出来，才能被机体吸收利用。
第五步，加碱后继续搅拌一会，熬到水开了，就可以出锅了。只要保证水加的适量，又加了碱，熬出来的稀饭味道非常香，而且有营养。
二、粗玉米糁怎么煮粥？
粗玉米糁煮粥的做法：
1.玉米糁淘洗干净用水泡发半小时左右。
2.准备一些甜脆玉米粒、鸡蛋和红糖。
3.把泡好的玉米糁放入煮锅里，加入适量水煮粥。
4.玉米糁煮沸后撇去浮沫，放入甜脆玉米粒一同煮。
5.粥煮熟后放入红糖。
6.淋入鸡蛋液。
7.鸡蛋液煮沸后即可关火食用。
三、粗玉米粥的做法？
把玉米泡一泡，然后和米一起煮慢慢熬
四、玉米粒粥最正宗的做法？
食材
玉米粒半碗，
小米100克，
山药半根，
方法/步骤
1/
准备好玉米粒。
2/
小米淘洗干净至水清。
3/
山药去皮洗净切成3mm左右厚度的片。
4/
锅中加水，放入玉米粒，山药片，小米。
5/
多功能锅调至煮粥档，按启动键，多功能锅发出提示音，玉米粒粥就做好了。
五、大粒玉米粥的家常做法？
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、
食疗效益:开胃，利水消肿
六、玉米稀饭的熬法？
1、玉米去壳、洗净，捣碎。
2、糯米和大米分别一起洗净，放入清水中浸泡，玉米碎也洗净放入清水中浸泡。
3、浸泡过的大米、糯米和玉米碎一捞出，沥干水水，放入锅里，加入适量的清水，水的比例是按玉米、大米、糯米总数1:6、意思是30克的大米、30克的糯米、30克的玉米碎，要540克的水。
4、大火煮沸之后，改为小时慢炖3小时，锅选择陶瓷、或玻璃煲的粥会更加清晰软甜哦。熬粥的时候，中途不需要搅拌，盖上盖子小火慢炖即可
七、粗玉米碴粥的正宗做法？
1.80克粗玉米糁
2.放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面
3.慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍
4.加入半碗清水，搅拌均匀
5.锅里放入650克清水，大火煮开
6.大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底
7.水再次煮开后搅拌一下
8.改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）
9.熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底
10.大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了