一、当归黄芪羊肉汤的做法,当归黄芪羊肉汤怎么做?
一、用料:当归5片、红枣8颗、黄芪2克、党参3克、枸杞少许、山药5片、酒少许、盐少许羊肉1斤、羊脚2只、花生油1勺生姜5片
二、做法步骤
步骤 1
羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河。
步骤 2
锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
步骤 3、滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
二、炖羊肉中药配方羊肉配什么中药?
党参
用料
羊肉 500克
黄芪(北芪) 25克
党参 25克
当归 25克
桂圆 10克
生姜(桔子皮) 2片
盐 适量
《可增加》 少量
土茯苓,山药,红枣枸杞,
黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊肉洗干净,放沸水中煮3分钟, 捞起沥干水份。
步骤 2
北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水,大火煮沸,放入全部材料,以慢火煲2—3小时,加盐调味,关火。
三、广西清水羊肉汤正宗做法?
步骤 1
羊肉泡清水一小时去血水。
步骤 2
准备药材(当归,黄芪,党参,玉竹,桂圆,红枣,枸杞),洗干净浸泡。
步骤 3
羊肉冷水下锅出水,加两片当归姜片去腥。同时切竹蔗、玉米、胡萝卜。
步骤 4
羊肉出水后洗干净,重新冷水下锅,加入药材和配菜,大火煮开后小火一小时即可。
四、炖羊肉中药配方,羊肉配什么中药?
黄芪(北芪) 25克,党参 25克,当归 25克,桂圆 10克,生姜(桔子皮) 2片,盐 适量,土茯苓,山药,红枣枸杞,
黄芪党参当归羊肉汤的做法步骤
步骤 1
羊肉洗干净,放沸水中煮3分钟, 捞起沥干水份。
步骤 2
北芪、党参、桂圆、当归、生姜用水洗净 另起一锅水,大火煮沸,放入全部材料,以慢火煲2—3小时,加盐调味,关火。