一、堂鸡不辣的做法？
1、鸡翅根10个、料酒一勺、老抽一勺、十三香粉一勺、白糖一勺、盐10克、葱姜适量、八角一个。
2、葱姜蒜切好。
3、锅内倒入水放入生鸡腿，冷水下锅。放入葱段、姜片一片、料酒，大火煮沸，煮好后把鸡腿捞出备用。
4、锅内放入适量的油，放入葱花、姜片，爆锅后放入白糖和十三香粉，倒入鸡腿后煎三十秒后，倒入老抽继续翻炒，接着放入适量的温水没过鸡腿即可。
5、接下来放入盐，鸡， 盖上锅盖煮五分钟左右，大火收汁即可。
6、放入葱花或者香菜就可以装盘了。
二、做不辣的无骨鸡柳怎么做？
无骨鸡柳选择不带辣的，锅内烧油7—8成熟，放入无骨鸡柳炸至金黄色即可
三、不辣的炸鸡腿做法肯德基？
步骤1
准备鸡腿，我这里用的三个，调料适量减少。蒜切末
步骤 2
鸡腿改刀为了更好入味
加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，盐适量，蒜末，姜，用手抓匀腌制1小时，时间长更好（记着多翻面）
步骤 3
起锅烧油，放入糖炒糖色（我不吃糖所以没放）放入鸡腿煎至两面金黄上色
步骤 4
加入卤汤（生抽老抽盐八角桂皮香叶花椒加水熬）
没卤汤的话就把腌制的汁倒进去加水熬
步骤 5
熬制收汁就好了
步骤 6
装盘，撒白芝麻
步骤 7
颜色超级漂亮
四、不要辣的鸡怎么做？
1.首先将胡萝卜切滚刀块、洋葱切片、姜切片、土豆切块、鸡肉砍成块状备用。
2.锅中倒入开水，将鸡块倒入锅中，放入姜片、料酒焯水，至鸡肉颜色变浅后捞出。
3.热油锅，下入少许洋葱翻炒数秒，接着将土豆、胡萝卜下锅翻炒，待香味溢出后捞出。
4.接着放入姜片、鸡块均匀翻炒，再倒入油咖喱，淋入少许料酒、少量老抽调味，接着倒入土豆、胡萝卜和洋葱翻炒几下。
5.然后再倒入清水，与食材相平为宜，加半勺盐、一勺白糖，盖上锅盖，煮至鸡肉完全变熟。最后加入少量牛奶，均匀翻炒后，加入生粉收汁，就大功告成了。
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