一、电烤箱可以蒸鱼吗？
可以。将鱼清洗干净，用调料腌制好，装盘，入烤箱烤制10分钟左右即可。
二、用电烤箱可做清蒸鱼吗？
用电烤箱可做清蒸鱼 电烤箱下面放水。 做出来都会更加滑嫩
三、电烤箱可以蒸鱼吗？
电烤箱可以蒸鱼。 菜品口味：微辣主要工艺：煮所需时间：一小时制作难度：简单所用厨具：电烤箱 食材明细黄花鱼 适量姜 适量葱 适量豆瓣酱 适量辣鱼酱 适量色香味 步骤：
1：黄花鱼一条，豆瓣酱/鱼酱。
2：黄花鱼用油先煎一会。
3：淋上豆瓣酱/鱼酱鱼，上面再加上爆过的姜葱丝。
4：用锡纸完全包起来烤箱150度慢火烤1小时。
四、蒸鱼用的是微波炉还是烤箱？
蒸鱼烤箱好一点因为微波炉的温度不够，用微波炉来蒸鱼的话需要要花费更长时间，还不一定能彻底煮熟，而用烤箱蒸鱼的话至少温度是够的。其实蒸鱼最好的方法还是上锅蒸，等水开之后只要蒸十来分钟鱼就彻底熟了，烤箱还是做烤鱼比较合适。
五、烤箱可以用盘子蒸鱼吗？
可以的。
用烤箱制作清蒸鲈鱼，可以在装有鲈鱼的烤盘中加入适量的开水，再将鱼放入烤箱中加热。加热的过程中会令烤盘中的水变成水蒸气，继而将鱼肉蒸熟。这样蒸出来的鱼肉味道很清淡，原汁原味，鱼肉营养损失也比较小，不会出现焦糊的情况。
也可以将鱼腌制好之后，用锡纸包好了放入烤箱中烤，但是这种做法其实已经不算是清蒸了，算是烤鲈鱼了。
二、烤箱清蒸鲈鱼多少温度
建议先用下火220度提前预热10-15分钟，然后待烤箱内温度上升后，戴上隔热手套，将装有鲈鱼的烤盘放入烤箱中，然后开加压模式，用最大火蒸烤8分钟，蒸好之后等待5-6分钟，再打开烤箱。
六、烤箱版清蒸鱼怎么做？
在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜;
放入烤箱，选择蒸汽模式，100度，蒸10分钟左右
倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油，在鱼上摆放葱丝、红椒丝;
炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味，去掉花椒，热油倒在鱼上即可。
七、烤箱蒸鱼温度多少合适，需要多长时间？
烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）；将鱼放入烤盘，上下火烤15分钟；
八、用烤箱可以清蒸多宝鱼吗？
可以
多宝鱼 1条葱姜丝 适量蒸鱼豉油 适量
清蒸多宝鱼的做法步骤
步骤 1新鲜多宝鱼一条，去除鱼鳃、内脏，表皮有许多粘液用刀刮一下，洗净
步骤 2洗净的多宝鱼用刀在鱼身上划几刀
步骤 3蒸烤箱设定上气后蒸8分钟
步骤 4蒸好后的鱼身表面淋上蒸鱼豉油，把切好的葱姜丝铺在鱼身上，将烧开的油浇在葱姜蒜上，一道简单的清蒸多宝鱼就做好了