一、排骨海带白菜冻豆腐怎么做好吃？
用料 酸菜 半颗冻豆腐 一大块粉条 100克海带100克排骨汤（清水也可以） 1500ml干虾仁 100克生姜 5片大葱 半颗盐 2小匙鸡粉 1小匙胡椒粉 1/4小匙五香粉 1/2小匙做法 1粉条用水泡半个小时；干虾仁用水泡10分钟待用2酸菜洗净切成细条，大葱切成段待用3锅内倒入肉汤，放入排骨，加生姜片、大葱段4烧开后，放入酸菜，海带和虾仁泡好的5放入冻豆腐块，再加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟6最后加入粉条，再煮5分钟即可
二、怎么做海带白菜汤？
主料：白菜，海带，红萝卜，豆腐皮，香菇辅料：盐，香油，生抽，香醋，胡椒粉
做法
1．将所有食材洗干净，白菜、红萝卜，海带，香菇切丝，豆腐皮卷起来也切成丝。
2．锅中热油，放入姜片炒香，再把香菇，红萝卜丝下锅，翻炒2分钟左右。
3．倒入白菜丝一起翻炒。
4．放入海带、豆腐皮丝翻炒片刻，加入适量的水煮开。
5．大火烧开以后，调一下味：生抽二勺，香醋一勺，胡椒粉，一小勺盐。
6．加入适量的水淀粉勾芡。
7．出锅前再滴几滴香油增香。
三、白菜海带豆腐汤怎么做？
原料：豆腐 (1块)
葱 (1根)
姜 (1块)
海带 (100克)
大白菜叶 (5片)
八角 (1个)
油 适量
鸡精 少许
盐 适量
白胡椒粉 少许
做法：1.准备好所有食材，先将买来的新鲜海带洗净焯水备用
2.将白菜切顺丝，海带切丝，葱、姜切好
3.锅中烧热油倒入葱、姜爆香，放入白菜翻炒至软变色，加入清水、八角
4.加盐鸡精调味，放入海带冻豆腐烧开，小火炖十分钟，最后出锅前撒少许胡椒粉，倒入碗中开吃。
四、海带炖白菜正宗做法？
步骤/方式1
用料：白菜8片，粉条1把，五花肉200克，八角1个，盐5克，酱油2勺，海带一大片，油适量，麻辣鲜、香油适量。
步骤 ：猪肉切片，白菜、海带切块，粉条用温水泡软。
锅里倒油，把猪肉炒熟。
步骤/方式2
下白菜，倒酱油，加盐（加盐是让白菜快速脱水）。
步骤/方式3
白菜炒软之后加入泡好的粉条。
步骤/方式4
加葱、蒜、辣椒，为了防止粉条粘锅，就把粉条铺在最上层就好，不需要翻，白菜在底下。
步骤/方式5
加海带，这时锅里有很多白菜出的水，把锅盖盖上，开小火，直到把水焖干（不用特别干，可以留点菜汤）。
步骤/方式6
然后加点麻辣鲜，香油，翻炒均匀，装盘即可。
五、白菜炖海带的做法？
/原料
海带 (100克)
白菜 (300克)
粉丝 (50克)
胡萝卜 (20克)
虾皮 (适量)
猪肉 (50克)
油 40克
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
花椒面 适量
葱 适量
1/准备好食材；白菜用清水洗净切成宽1厘米的丝备用，海带洗净用开水焯透切成丝。
2/猪肉选择肥瘦相间的，用刀切成片备用，葱切碎，胡萝卜用清水洗净切成片备用，虾皮准备好。
3/锅子洗净，放入油，待油温烧热加入猪肉翻炒至肉色变白。
4/加入切好的胡萝卜和葱继续翻炒，再加入花椒面和酱油炝锅，加入少量清水炖煮2分钟。
5/锅里加入切好的白菜和海带丝，再加入适量盐翻炒均匀。
6/锅里加入清水没过白菜海带丝，再加入虾皮，盖上锅盖大火烧开中火炖7-8分钟，待白菜7-8成熟时加入粉丝煮3-4分钟，出锅前加入适量味精，一碗营养丰富的海带白菜粉丝炖就做好了。
7.美味又好吃的白菜炖海带的做法完成开吃了。
六、炖大菜的做法？
步骤1
大白菜一颗，胡萝卜一根
步骤2
红薯粉条洗净待用
步骤3
大蒜切厚片，大葱切马蹄片，姜切片，干辣椒切段，与大料一起待用
步骤4
大白菜掰开洗净，斜刀片成片
步骤5
五花肉切片，胡萝卜切菱形片
步骤6
炒锅点火入底油滑热，入五花肉煸炒，入大料，干辣椒，姜片一起煸炒
步骤7
入葱，蒜翻炒，入生抽，十三香增色增香
步骤8
入胡萝卜片，白菜片一起翻炒
步骤9
加入老抽增色
步骤10
加入高汤或热水，刚刚淹没菜为好
步骤11
冻豆腐切块
步骤12
冻豆腐下入锅里
步骤13
红薯粉条下入锅里
步骤14
调入盐，锅里的冻豆腐，干粉条让汤汁淹没，改小火慢炖10-15分钟左右
步骤15
待粉条变软，勺子轻轻能刮段，调入鸡精，搅拌均匀
步骤16
出锅装汤盆，洒细葱花即可
七、骨头汤能放白菜叶吗？
可以加入白菜、海带、胡萝卜、黄豆、地瓜、山楂、适量的醋，都是可以的，下面的食物会和排骨相宜，产生更好的效果：
1、排骨与白菜相宜
排骨小白菜一起煲汤，营养丰富，还有清热除烦、通利胃肠的功效。
2、排骨与山楂相宜
二者配合食用，山楂可令排骨炖得更烂，更得消化吸收。
3、排骨与地瓜相宜
排骨和红薯一同料理，可去除油腻感，易于入口，还能为人体提供充足的膳食纤维。
4、排骨与醋相宜
烹制排骨时，加点醋可以使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷的溶出，提高营养价值。
5、排骨与黄豆相宜
两者相配可以提高蛋白质的营养价值，对补铁也有益。