一、鸡蛋炒胡萝卜是什么意思？
鸡蛋炒胡萝卜是：瞄准人生的靶心，找准自己的方向，不做生鸡蛋，不做胡萝卜，以平淡的生命显示人生无价。
鸡蛋炒胡萝卜的做法：
主料：胡萝卜2根；鸡蛋2个。
辅料：蒜瓣4瓣；食用油适量；盐1茶勺； 胡椒粉1克。
制作如下：
步骤1
准备食材
步骤2
将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。
步骤3
鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。
步骤4
炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。
步骤5
等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。
步骤6
蒜瓣切片儿。
步骤7
另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。
步骤8
放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。
步骤9
加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。
步骤10
倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。
二、请问红萝卜和鸡蛋能不能一起炒来吃啊
可以的，可以做成红萝卜炒鸡蛋。具体步骤：
主料：鸡蛋250g、红萝卜200g
辅料：生油适量、白糖10g、盐适量
1、先往鸡蛋加糖然后打散。
2、把红萝卜切丝。
3、下油，放进红萝卜，等红萝卜炒好之后放盐调味先装上碟子备用。
4、下油，放进鸡蛋。
5、鸡蛋差不多好的时候再倒进红萝卜，再炒一下就可以了。
6、成品。
三、萝卜能炒鸡蛋吃吗
可以，以下是具体做法。
主料：白萝卜500g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜头适量、小葱适量步骤：白萝卜切丝。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.倒入萝卜丝翻炒。
5.炒软。
6.盛出备用。
7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。
8.加入刚才炒过的萝卜丝。
9.加入盐，生抽，胡椒粉炒匀入味。
10.撒上葱花即可。
萝卜怎么做很好吃，与鸡蛋搭配既营养又美味，他简单易做
胡萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜，生吃也好，生吃也好，他含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素维生素C，尤其是胡萝卜素，他名副其实小人参，而胡萝卜和鸡蛋在一起就是“胡萝卜炒鸡蛋”，请看胡萝卜炒鸡蛋使用了哪些成分，如下所示：
胡萝卜1根，3个鸡蛋，1个青椒，生抽，盐，姜，大蒜。
胡萝卜炒鸡蛋的步骤如下：
第1步
青椒切丝（洋葱可选），鸡蛋打匀，姜蒜切片。
第2步
在炒锅里把油加热，把鸡蛋炒熟。
第3步
葱姜蒜炒。
第4步
第5步
倒入青椒炒几下。
第6步
倒入鸡蛋继续炒。
第7步
加入生抽（新鲜一点）和盐，炒匀，然后从锅里拿出来。
是不是超级下饭、胡萝卜炒蛋饭，可以补充维生素和人体所需的蛋白质。
四、胡萝卜怎么做好吃？
01 好吃的胡萝卜做法：胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼等。如做胡萝卜鸡蛋饼步骤：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝，鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀，在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋少量油，取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可。
好吃的胡萝卜做法：
1、胡萝卜烧肉
准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许。
具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配。
2、胡萝卜炒鸡蛋
准备食材如下：胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙。
具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水水的！！可以最大限度的保住胡萝卜素！），锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了，出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢）。
3、胡萝卜鸡蛋饼
准备食材如下：面粉200克，牛奶1瓶，鸡蛋2个，胡萝卜1根，色拉油适量。
具体做法如下：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝），鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀，在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋少量油，取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可！
炸胡萝卜丸子
用料：
胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花适量、面粉适量、盐
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝，撒盐腌20分钟后，汲取水分；
2、加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀；
3、锅热油，用勺舀成一个个球，放入油锅炸至金黄即可。