返回首页

海米鱼怎么清蒸好吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-31 05:37   点击:176  编辑:admin   手机版

食材:海鱼250克、生姜一块、生粉、盐酱、油、白糖各少许、香葱二条、豆鼓少量、青红椒各一个。

2、把从市场买回来的鱼收拾干净,鱼肚子里的那层黑色的膜一定要全部去掉,那个吃了对身体不太好。

3、把鱼全身抹上少少盐和生粉白糖,还加几粒豆鼓。盐先放是为了里面的肉有咸味更好吃,生粉放点鱼肉会很嫩很滑。

4、把青红椒切成细小圆圈形。葱切成末。装在小碟子待用。

5、装一碗水大火烧开,因为鱼小就放少点水,如果鱼大的话,就要多放一点。水开后,把腌好的鱼放进锅里,蒸8分钟,关火。

6、稍等一会,等蒸鱼的水蒸汽出完。就把鱼拿出来。

7、锅烧热,放少许油,再放辣椒,香葱爆香。再加少少酱油。关火。

8、把锅里的调料铲出来,铺在鱼身上。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文