一、糖醋白菜怎么做如何做好吃
用料
白菜
生抽
白糖
醋
辣椒
葱
蒜
糖醋白菜的做法
白菜洗净切好糖醋白菜的做法 步骤1
锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香糖醋白菜的做法 步骤2
先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒糖醋白菜的做法 步骤3
加入少许生抽糖醋白菜的做法 步骤4
一大勺白糖糖醋白菜的做法 步骤5
加入适量的醋糖醋白菜的做法 步骤6
加盖焖至白菜软烂后即可出锅糖醋白菜的做法 步骤7
小贴士
白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。
二、关于糖醋白菜做法小问。
你说的是北方的一道家常菜醋溜白菜吗？如果是，我就介绍你一种简单易行的方法。 把白菜帮斜刀切，白菜叶从白菜帮上切下，改刀与白菜帮大小一致即可，菜叶和菜帮分开放，先放油炝锅，然后将菜帮下入，放少许糖（传统做法是放盐，但是盐受热时间长后会产生也硝酸盐，对身体不好，所以我把它改成了糖）迅速翻炒，把菜帮中水分逼出一部分后，下入菜叶，见菜叶微微有些变色后，用碗调汁，碗汁中放入一茶匙干淀粉，醋适量，白糖适量，根据个人口味添加以上两种调料，加入水调开，水一定不能太多，把调汁的淀粉、水、醋调匀即可，下入锅中，迅速翻炒，碗汁挂在菜上稍见粘稠时，放入适量的盐和鸡精后，翻炒两下即可关火出盘。如果希望健康一点的话，关火后再加盐和鸡精翻匀也可，减少盐的受热，尽量防止亚硝酸盐的产生。全程使用大火快炒即可。
三、醋溜掐菜的做法，醋溜掐菜怎么做好吃，醋溜掐菜的家常
醋溜掐菜的做法
1.豆芽菜掐去头尾，用清水洗干净
2.锅内放油，炒葱
3.放入豆芽
4.快速翻炒，撒入盐调味
5.临出锅淋入醋
四、糖醋白菜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
白菜
600克
调料
生抽：5克白糖：1大勺醋：15克干辣椒：3个葱：8克蒜：2瓣植物油：适量
步骤点击步骤进入厨房模式
1白菜洗净切好
2锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香
3先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒
4加入少许生抽和1大勺白糖
5加入适量的醋
6加盖焖至白菜软烂后即可出锅