辣菜樱子炖豆腐好吃吗？

一、辣菜樱子炖豆腐好吃吗？

辣菜英子炖豆腐非常好吃，这是一道非常典型的北方菜。

二、辣菜怎么做才能好吃

1、准备一些辣白菜清洗干净，然后晾干，接着讲白菜对半切开，在白菜叶子中撒入食盐腌制，食盐一定要涂抹均匀，不然之后吃起来白菜会没味道的，可以多涂一些，但是不要少涂了，涂好之后就可以讲白菜全部放到缸中盖上盖子腌制了。码罩基

2、在白菜腌制的时候就开始准备酱料，一般做辣白菜需要生姜、大蒜、鱼露、精盐、虾酱、白糖、海鲜汁、青萝卜、白梨等食材。先将辣椒打成辣椒粉，接着掺和一些水搅拌均匀，大概是水泥的均匀度就可以了。

3、然后将大蒜、萝卜、白梨全部打成汁，然后混合到辣椒粉当中，这里一定要是打成汁，因为吃辣白菜吃的只是一个味道迟谨，并不是吃胡萝卜丝的，所以打成汁才更加方便之后的腌制。

4、将剩下的调料全部放入辣椒粉当中用锅铲搅拌均匀。

5、将腌制一天之后的辣白菜重新拿出来，然后将辣闷枣椒酱全部涂抹到辣白菜上，辣椒酱宁可多涂上一些也不要少涂。接着将涂好的辣白菜放到缸中进行腌制，腌制一个月以上的时间即可。

三、爽脆的辣菜丝怎么做好吃又简单，做法图解

1.准备好新鲜榨菜。 2.榨菜洗净，切0.5cm厚片，用棉线串起来，太阳下晒两天。 3.收干水分的榨菜，仔细野唯和用干净湿毛巾反复擦净。 4.切成筷子粗细的条。 5.加入盐，拌匀。 6.用手反复揉捏颂盯至山茄榨菜柔软湿润，静置半小时。 7.干红椒碎和辣椒粉混合。

四、什么辣菜最好吃。？

四川的 辣火锅.