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核桃红枣黑芝麻冰糖(核桃红枣黑芝麻冰糖酒的蒸法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 13:28   点击:185  编辑:admin   手机版

一、请问五谷磨房有哪些配方?

1、五谷磨坊固元膏配方:阿胶250克,(冬天可用500克)黑芝麻500克,核桃500克,红枣片750克,冰糖250克。

2、滋阴益元粉:龟板胶80克,黑芝麻200克,淮山300克,苟枸150克,黑米200克,莲子50克。

3、清热养胃粉:黑米、花生、黑豆、糙米、红枣。

4、健脾养颜粉:糙米、燕麦、玉米、桂圆。

5、五谷磨坊养颜瘦身五谷养生粉:小米、黑米、小麦、核桃。

二、阿胶固元浆做法?

阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。黄酒2斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后倒进食品加工机里打成粉状;拔河芝麻洗干净,在锅里炒干;红枣去核,和黑芝麻、核桃仁、冰糖全部绞碎。

加工完后将上述5种食品搅拌均匀,倒入黄酒2斤,放入锅内,隔水蒸。大火蒸15分钟,然后小火蒸1个半小时,完全蒸透即可。放凉后,盛入瓶子,可以冷藏,但不可有水。

三、固元膏的配方以及做法?

固元膏最早在中国唐朝已经流传了。此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤,头发乌黑。

固元膏做法

准备材料:阿胶250g、黑芝麻500g、生核桃仁500g、小枣750g、冰糖250g、料酒1000g。

1将买好的阿胶和辅料,由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。

2倒入料酒,不停的搅拌均匀。将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里,盖上保鲜膜。

3放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。

4将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜。用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。

固元膏的做法比较的简单,把食材准备好按照步骤就可以做出固元膏,吃起来口感很好。

四、圣元膏的做法?

材料:东阿阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克、黄酒250克。

做法:

1、使用打粉机,将阿胶和冰糖粉碎成烟粉状,这样有利于阿胶和冰糖熬化。

2、把核桃仁与去核红枣切块。

3、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收。

3、将黄酒倒入干净的锅中小火预热1-2分钟,接着放入阿胶粉、冰糖,保持顺时针(或逆时针,保持方向一致)搅拌,直至“挂旗”(胶附着在铲子上,提起铲子,胶垂而不断似旗状)。

4、先把核桃仁放入翻拌均匀,核桃仁不太容易挂胶,所以要最先放入。

5、然后放入红枣搅拌,最后放入芝麻搅拌。

6、把拌好的圣元膏倒在不沾的油布上,按压成型,然后让其冷却凝固。

7、彻底晾凉后切成片就好了。

五、怎样做芝麻红枣核桃糕?

1、红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。

2、核桃放烤箱150度,10分钟。

3、冰糖加水,加热慢慢融化,冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热,不断搅拌。

4、熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热,直到熬成糖浆,呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定,放入芝麻核桃红枣枸杞,尽快搅拌至均匀。

5、模具垫一层保鲜膜,将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中,用擀面杖压平。

6、稍微凉下就基本定型,就可以脱模,然后切片即可完成。

六、核桃糊破壁机做法?

1、主料:大米40g、核桃17g、黑芝麻65g、红枣3个、清水480g、冰糖23g;

2、准备所有材料。

3、米洗净,红枣去核,将芝麻、米、核桃、红枣都放进破壁机内,加入清水,盖上盖子,将搅拌杯放在主机上,接通电源,点击开关键,点功能选择米糊,再按开关键,破壁机开始运作。

4、一边熬煮一边搅拌,用时差不多27分钟。运行结束之后,旋开小盖,加入冰糖,把小盖子重新旋转卡紧,再按点动几下,使冰糖更快溶解。核桃芝麻糊就做好了。

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