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1、广东：好彩头美食 团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（
西施豆腐的原料非常简单，豆腐、蘑菇、香菇，再放一些肉馅，把这些全部放在锅里翻炒。 再加水，煮开之后用淀粉勾芡，西施豆腐就做好了。 在岭北，年味里不得不说的还有一道吃
在家过年是很好的想法。非常简单，实际上很多吃的平常也吃过了，主要讲究团圆和睦过年的气氛。 菜不要太多，最好有一份鱼（清蒸）这样比较健康，也很吉祥--年年有鱼！ 一份百合
做菜是要有耐心的，不管是原料，还是菜品这些都要选好，最近买的荷美尔培根，用来做菜，就要考虑到培根煎到什么程度最合适，因为培根其实就是腊肉，所以不能太老，出点油就可
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