可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。
做法一：
| 主料 | 鸡翅9个 |
| 可乐1瓶（300ml） | |
| 辅料 | 大葱1颗 |
| 姜片适量 | |
| 料酒适量 | |
| 生抽1勺 | |
| 酱油半勺 | |
| 口味咸甜，耗时约20分钟 | |
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅正反两面切两刀、加入盐少许、（因为还要放生抽、酱油有点盐）料酒、姜片、葱拌匀腌制一夜、最少起码腌三小时。
2、准备可乐、小瓶300毫升的就可以了。
3、锅中放入少许油、下入鸡翅。
4、煎至两面金黄色。
5、到入可乐。
6、刚刚末过鸡翅就可以了、中小火煮至汤汁浓稠。
7、下入生抽。
8、酱油煮一会儿、上色效果更佳、汤汁收干即可。
做法二：
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 10个 |
| 可乐 | 300毫升 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐，鸡精 | 适量 |
| 葱姜，八角 | 适量 |
1、冷水下锅水开倒入鸡翅，煮出血沫，清洗干净，两面各划上三条口子。
2、起锅烧油，五成热。
3、倒入鸡翅翻炒，煎炒至两面微黄（3分钟左右）。
4、倒入葱姜，八角翻炒。
5、翻炒均匀。
6、加入一汤匙老抽再次翻炒均匀。
7、倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开转中火，煮到汤汁浓郁量少。
8、收汁，加入少量食盐，鸡精调味。
9、装盘，撒上熟芝麻或者葱花。
10、鸡腿鸡翅都可以这样做，汤汁拌饭特别好吃下饭。
做法三：
| 食材 | 用量 |
| 可乐 | 1小瓶（500ML） |
| 鸡翅 | 12根 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 生姜 | 8片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 香葱 | 1根 |
1、鸡翅改刀改刀。
2、放料酒灼一下。
3、煮出血沫。
4、捞出洗去血水。
5、油锅煎至两面金黄。
6、放葱姜八角翻炒。
7、倒酱油生抽翻炒。
8、上色倒可乐。
9、没过鸡翅20分钟盖盖子中火。
10、快熟大火收汁。
11、装盘。
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