一、吃什么能把肥肠里的油给刮掉？
没有毒。一般只会去掉一些大块的 要掉下来了的右，如果全部去掉肥肠也就不怎么好吃了。 油是长在肠子的外面的，在卖时这了除去肠内的脏物，肠子已被 翻了过来，所以就成了在里面，肠表的油只要没有在翻时被污染肠内的脏物，油是完全可以吃的。
二、去除猪大肠里面的油有什么快速的方法吗？
1、把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液浸泡30分钟左右
2、翻面摘去脏物，反复清洗
3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍即
4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起
5、再用清水清洗
6、高压锅里加水、八角、桂皮、花椒粒大火烧开压制15分钟左右，捞起凉一会，切斜段，红烧、爆炒都可以的
7、 其实，清洗猪大肠有多种方法：
1、把肥肠加少许的食用碱、盐，反复搓洗，清除脏物，再用山西陈醋搓洗几次，再用清水清洗几遍
三、大肠油怎么处理？
处理方法如下
大肠中的油脂需要去除 处理方法: 1. 盐和面粉(淀粉也可以):用水除去猪大肠中的黏液，将盐和面粉撒在大肠内，反复揉搓，用清水冲洗干净，放入沸水中，刮去污垢。
2. 料酒。 第一步后，将大肠放入容器中，倒入酒中，反复揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.干净的米汤。 用洗米水冲洗处理过的大肠，能较好地去除异味。
四、猪大肠怎么将粘附在肠壁上的油快速去掉？
1.盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。
2.料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。 3.淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。五、怎样快速去掉牛肠子上的油？
第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。
第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。
第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。
六、清洗猪大肠去油的方法？
在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。
七、猪肠外面的脂肪要怎样处理？
把买回来的肥肠用淘米水或米汤泡一下，然后从一端肠口开始把肠衣翻过来，撕下里边的油和杂质（市场上卖的肥肠是先处理了里边的粪便的），动作小心点，因为里边有一层薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一层膜，很快就可以将油撕下来。
撕下所有的油脂后，用温水再冲洗一下，加入适量的白醋，反复搓洗，肠皮及肠里都搓洗一遍，这时肠皮的悬浮物就出来了，再用清水冲洗干净。加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了，不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。清洗后的肥肠加入面粉，里外搓柔一遍，再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。就这样煮开后把肥肠捞出，再用热开水清洗一下就可以了。八、刮大肠油的正确方法？
刮大肠油的正确方法？第一，早上起床喝一杯温水，注意是，起床第一件事就是先喝杯温水，然后在去上厕所，早餐可以选择牛奶，粥，清淡的食物，中午吃白水煮菜，少油，晚上也要清淡饮食。多吃水果，香蕉这些，刮油的食物。饭后适当的锻炼锻炼，多喝热水