一、买的新鲜肥肠不洗如何保存？
买的新鲜肥肠不洗应该直接扔到冰箱里冷藏保存，这样可以很好的保存住肥肠的鲜味。
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
二、如何保存肥肠？
步骤/方式1
冷藏保存
肥肠清洗干净后需要放在冰箱中保存，放在外界温暖环境中的肥肠很快便会腐烂变质，不能再食用，冰箱冷藏保存可适当延长其保质期，能将肥肠保存3天左右而不至腐坏。
步骤/方式2
冰冻保存
冰冻的肥肠能保存3个月左右的时间，较为适宜大量肥肠的储存。食用之前需将其充分解冻，之后放在冷水中开小火焯水，焯完水的肥肠即可爆炒或炖煮，方便快捷。
步骤/方式3
焯水保存
洗好的肥肠可以先焯水，之后放置在冰箱中保存，焯过水的肥肠保质期略长，能在冰箱冷藏中保存一周左右的时间，使用时直接切片炒制即可，比直接放在冷藏层的生肥肠保存时间长。
三、生大肠怎么保存新鲜时间长？
首先，把大肠用盐，面粉，醋等清洗干净之后，放在保鲜室里面保鲜，大概两天之内吃，能够吃新鲜的状态，如果超过两天，请放入冷冻室，这样才能保持新鲜
四、猪大肠怎么库存？
1、将猪大肠清洗干净，用保鲜袋装起来，装好后密封；
2、再将装好的猪大肠放入冰箱中冷藏或冷冻即可。如果短期内需要食用，可以放冷藏，如果需要长期储存，可以放冷冻。
猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱内食物串味
五、猪大肠怎么保存新鲜？
1、可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了。
2、也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。
六、新鲜猪肠怎么保存？
1、放在冰箱存放。
2、步骤：猪大肠用醋食用盐清洗，开水稍微煮10秒即可，放凉后再用食用油涂匀，把猪大肠平铺放在不锈钢盘里，放冰箱冰冻里。
七、生肥肠怎么保存？
买到新鲜的，生的肥肠，可以把肠子翻过来。把肠子里边撒上一层盐。用两手慢慢的搓。
把里边的脏污的脏物洗干净，然后切成段。再用保鲜膜包起来。放到冰冻柜里边儿冰冻。这样保存不容易坏。
八、大肠怎么保存最好？
保存方法如下:
1.
我们将猪大肠清洗干净之后就可以直接放入水中进行煮熟了。
2.
随后将之捞出放凉,用食用油进行涂抹。
3.
再将它平铺着放入冰箱中冷冻。
4.
等猪大肠冻结实了就可以将它打散,再进行冻。
九、新鲜猪肠怎么保存？
1、将猪大肠清洗干净，用保鲜袋装起来，装好后密封；
2、再将装好的猪大肠放入冰箱中冷藏或冷冻即可。如果短期内需要食用，可以放冷藏，如果需要长期储存，可以放冷冻。