一、大肠肺头汤怎么做？
原料
橄榄 (10颗)
猪肺 (1块)
粉肠 (1段)
花生 (2把)
冰糖 2块
清水 适量
1/准备好材料。
2/橄榄洗净后切成两半。
3/花生米洗净后用石臼砸碎。
4/猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水。
5/猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段。
6/再将所有材料放入炖盅里，加满水，隔水炖锅里炖2个小时。
7/橄榄炖粉肠猪肺汤完成开吃了。
8.美味又好吃的大肠肺头汤家常做法完成开吃了。
二、心肺炖大肠怎么做好吃？
心肺炖大肠这样做
1、熟猪大肠切成2公分长的扳指段
2、锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用
3、另起油锅，宽油，油七成热后倒入焯水后的猪大肠
4、把猪大肠炸制金黄色，捞出控净油
5、锅内留底油放入葱姜蒜末爆香
6、倒入老抽、加少许精盐翻炒
7、倒入白糖
8、倒入料酒
9、烹入白醋或陈醋
10、倒入清汤或开水
11、大火翻炒汤汁
12、倒入控净油的猪大肠段慢火煨制
13、放肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁
14、倒入花椒油翻炒均匀，即可出锅装盘，撒上香葱花或香菜末
三、肥肠炖猪肺做法？
肥肠，和猪肺都冷水下锅放生姜料酒焯水，然后捞出把肥肠和猪肺放高压锅里面压20分钟即可
四、猪大肠猪肺猪肚子怎么煮好吃？
猪肺、猪肚一只、大肠头两根、小葱、生姜
4、先把小葱切末、生姜切片。猪肺里面血水冲干净，反复的冲，多冲几次，再把猪肺躺入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再烧十分钟，然后捞出清洗干净
5、再把焯好水清洗干净的猪肺靠近旁边里面有血的割去。这时再把处理干净的猪肺倒入高压锅中，再放入漫过食材的凉水，然后放入姜片和料酒，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟
6、把大肠和猪肚清洗干净，猪肚和大肠翻过来，把里面的肥油拉掉，然后放入面粉、白醋吗，多清洗几遍给它清洗干净，再把猪肚和大肠放入锅中焯水
7、再放入生姜、料酒、少许苹果醋去腥，锅开后撇去浮沫然后捞出清洗干净。然后把清洗干净的猪肚和大肠放入锅中，再放入漫过食材的凉水，然后放入姜片、料酒、少许苹果醋，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖三十分钟
8、再把猪肺切片，当中的肺管不要了，现在把猪肚也切片，大肠头切圈。锅中倒入自己榨的大豆油，再放入姜片爆香，然后放入猪肺、猪肚和猪大肠
9、然后把猪肚、猪肺和猪大肠放入鸡汤中，然后盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖20分钟。时间到时，汤非常的白，放入两勺盐，再放入白胡椒粉，然后稍微撒点葱花就可以开吃了
五、猪肺和猪肠一起煲的汤怎样最好？
做法
1. 猪肺，猪肠买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，加入料酒和盐，酱油反复洗，最后多次灌水冲洗，洗至猪肠，猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
2. 洗好放入锅里飞水后捞起
3. 海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块 5. 然后把猪肺，猪肠放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！ 6. 搞定加入盐味精调味 注意：如果是粉肠就不用冲洗里面，就拿水泡几下就行了
六、大肠肺头汤家常做法？
原料
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橄榄 (10颗)
猪肺 (1块)
粉肠 (1段)
花生 (2把)
冰糖 2块
清水 适量
1/准备好材料。
2/橄榄洗净后切成两半。
3/花生米洗净后用石臼砸碎。
4/猪肺粉肠洗净后放入开水锅中焯过血水。
5/猪肺洗净后切成薄片，粉肠切成段。
6/再将所有材料放入炖盅里，加满水，隔水炖锅里炖2个小时。
7/橄榄炖粉肠猪肺汤完成开吃了。
8.美味又好吃的大肠肺头汤家常做法完成开吃了。
七、苏州肠肺汤做法？
苏州肠肺汤的做法：需要食材；猪心一个、猪大肠半斤、猪肺适量、猪血半斤
烹饪步骤：步骤 1、洗干净洗干净 大肠里面全剥掉全剥掉
2、焯水去血
3、再清洗干净切片，猪心切片，绰水的时候就加一点黄酒，葱、姜入锅，加葱、姜、米酒一起煮
4、煮一个多小时后，看情况出锅
八、牛肠肺汤的做法？
肠肺洗净，大肠切寸段，肺切小块，放葱姜料酒煮至半熟，捞起大肠肺用水洗净，沥干待用。
铁锅少许精制油，温热时下葱姜稍煸起香，将大肠肺倒入翻炒，订範斥既俪焕筹唯船沥淋黄酒，倒入冷开水旺火烧滚，开温火焖煮半小时左右，放盐、味精，起锅再放入少许胡椒粉，撒些蒜末即可
九、苏州肠肺汤做法？
苏州肠肺汤的做法：需要食材；猪心一个、猪大肠半斤、猪肺适量、猪血半斤
烹饪步骤：步骤 1、洗干净洗干净 大肠里面全剥掉全剥掉
2、焯水去血
3、再清洗干净切片，猪心切片，绰水的时候就加一点黄酒，葱、姜入锅，加葱、姜、米酒一起煮
4、煮一个多小时后，看情况出锅