一、糍粑怎么煎又脆又香？
1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。
4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。
6、将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。
7、放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。
二、四川糍粑块怎么煎起来才好吃？
材料：糍粑2袋
辅料：油适量，桂花酱适量，腰果适量，淀粉适量
步骤
1.备糍粑，桂花酱，腰果。
2.热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。
3.再将糍粑下锅。
4.一片一片铺平，不要重叠。
5.煎至双面脆松后出锅用吸油纸吸去多余的油。
6.另起锅，加适量清水煮开。
7.再下淀粉勾一个浓芡。
8.将勾好的芡出锅，加适量桂花酱。
9.再将炸好的腰果拌入。
500克糍粑
小农鸡蛋1个
调料色拉油适量
鸡蛋煎糍粑的做法
把糍粑分开备用
将一个柴鸡蛋磕入碗中
将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液
下油锅煎至两面金黄即可
三、宾阳煎糍粑做法？
糯米5克
糍粑1个
辅料
菜籽油50ml
白糖50克
鸡蛋清1勺
1. 刚从水里捞出来的象征团团圆圆的糍粑
2. 来张近点的
3. 将糍粑切成麻将大小的块
4. 就这厚度，不要太厚
5. 裹上蛋清，得裹匀
6. 热锅，倒菜籽油少许，千万别多，稍热，将火关至最小，用筷子一块一块将裹匀蛋清的糍粑块加入锅中煎制
7. 煎至一面浅黄
8. 再用筷子翻一面，直至两面浅金黄，用筷子撮一下，糍粑里面软了就熟了
9. 用筷子将煎好的糍粑夹至盘里摆好造型
10. 再来张特写，吃时蘸白糖，红糖，或者沙拉酱，番茄沙司
四、广西宾阳糯米糍粑的做法？
糯米5克
糍粑1个
辅料
菜籽油50ml
白糖50克
鸡蛋清1勺
1. 刚从水里捞出来的象征团团圆圆的糍粑
2. 来张近点的
3. 将糍粑切成麻将大小的块
4. 就这厚度，不要太厚
5. 裹上蛋清，得裹匀
6. 热锅，倒菜籽油少许，千万别多，稍热，将火关至最小，用筷子一块一块将裹匀蛋清的糍粑块加入锅中煎制
7. 煎至一面浅黄
8. 再用筷子翻一面，直至两面浅金黄，用筷子撮一下，糍粑里面软了就熟了
9. 用筷子将煎好的糍粑夹至盘里摆好造型
10. 再来张特写，吃时蘸白糖，红糖，或者沙拉酱，番茄沙司
五、煎糍粑的做法，煎糍粑怎么做？
1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。
4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。
6、将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。
7、放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。