一、炒酸奶莓布丁的做法？
材料
酸奶100ml，树梅（或草莓）3颗，蛋清1只，淡奶油40ml，绵白糖3汤匙（45g），鱼胶粉2茶匙（10g），巧克力粉1汤匙（15g）
做法
1、将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放置温凉。鱼胶粉和50ml凉水放入小煮锅中，大火煮至鱼胶粉化成黏稠的液体。
2、蛋清中加入放置温凉的糖水搅打均匀成蛋清液。将搅打好的蛋清液与酸奶和淡奶油混合，继续搅打至均匀。最后加入煮化的鱼胶粉，并搅打均匀成布丁液。
3、把混合好的布丁液倒入小杯子中，将杯子移入冰箱冷冻室冷冻1小时。
4、取出已凝固的布丁，用小筛网在凝固的布丁液面上筛上巧克力粉，最后点缀上树梅（或草莓）即可。
二、黄磊芒果布丁吉利做法？
第1步
将芒果切成丁
第2步
将250克清水烧开
第3步
加入砂糖、果冻粉
第4步
用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解
第5步
待水温放凉降至不烫手，将芒果丁倒进去
第6步
再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝结即可
三、橘子布丁怎么做最简单？
食材：一瓶纯牛奶、2个生鸡蛋、半个火龙果、2个小橘子
做法：
锅中倒入一瓶纯牛奶，小火煮至微开，用锅铲不停的搅动，让牛奶受热均匀，准备一个容器，再将牛奶倒入容器里，然后再将牛奶放凉备用。
准备2个鸡蛋，碗中打入鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入碗中，加入适量的白砂糖，用筷子打散搅匀，把蛋清倒入牛奶中，继续搅匀，再过滤到另外一个容器里。
过滤好之后，套入一次一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，然后上蒸锅蒸10分钟，蒸好之后关火再焖10分钟。
准备喜欢的水果，今天准备火龙果切小块，橘子扒皮分成一瓣一瓣，摆在牛奶布丁上，美味即成。
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