一、韭菜水丸的做法？
五花肉切丁剁碎，加入姜末继续剁，韭菜碎成碎
步骤2
剁好的肉馅放入碗中，加入韭菜碎鸡蛋清，盐，花椒面抓匀，顺一个方向搅拌上劲
步骤3
加入粉面继续搅拌
步骤4
锅内放入水（放两片姜）烧开后将肉馅逐个挤入水中，煮至丸子全部浮起
步骤5
放入盐，糖，鸡精，葱丝，香菜，胡椒粉，出锅滴几滴香油
二、韭菜敷脸敷多久？
韭菜敷脸敷15分钟。韭菜鸭蛋清。大家都知道，鸭蛋是一种清热解毒的食物，将鸭蛋打散，直接取出蛋清，然后再放入韭菜段，直接搅拌均匀，直接涂抹在脸上，二十分钟后清洗干净即可。你会感到肿胀的感觉明显减轻。
如果是因为空气干燥引起的皮肤过敏，还可以在脸上涂抹橄榄油，可以缓解干燥脱皮的过敏现象。
三、韭菜水煮牛肉最正宗的做法？
食材：牛肉 500克、韭菜 300克、鸡蛋清 1个、小米椒 4个、干辣椒段 5克、料酒 1勺、生抽 3勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、蒸鱼豉油 3勺、白胡椒粉 1克。
做法步骤:
1、准备材料，牛肉我选用的牛前胸肉，如果家里没有用小米龙、腹肉心、撒撒米，里脊，一切瘦的牛肉均可替代。
2、牛肉半解冻状态下切成2-3厘米的薄片，用碗装好放至完全解冻状态后倒出血水再腌制。
3、韭菜、小米辣、葱切小段，葱头单独切段切备用，鸡蛋取蛋清备用。
4、50毫升纯净水分三次加入牛肉片中，每一次要直到水分完全吸收后再加入第二次水，不断用手揉匀。
5、要揉到这种水份完全吸收到肉里的状态。
6、此时再加入蚝油，盐，料酒继续揉匀 7、加入水淀粉继续揉。
8、最后加入20毫升色拉油拌匀，腌制20分钟备用。
四、韭菜捞面条的做法农村肉？
1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。
2、韭菜葱切成1厘米的小段。
3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。
4、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。
5、蛋液会立刻浮起来。
6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。
7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。
8、下入面条煮熟。
9、捞出过一下冷水。
10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。
11、搅匀，就是面条卤了。
12、捞适量面条，浇上面条卤，吃时拌匀即可
五、韭菜肉馅饺子馅的做法及配料？
主料：韭菜280克，猪肉馅（瘦）250克。
辅料：姜25克，盐适量，蛋清1个，香油适量，调和油15毫升，花椒12颗，葱25克，黄豆酱油6毫升，生抽适量，熟八角粉1克，熟花椒粉1克，料酒3毫升，胡椒粉1克，蚝油8毫升。
做法：
1、肉馅里先加入料酒、黄豆酱油（找色）、蚝油顺一个方向打匀，然后加入花椒粉、八椒粉、胡椒粉、盐和生抽调匀腌制。
2、葱、姜切碎粒，放入肉馅上。
3、韭菜洗净控干水，切粒。
4、起锅，加入油和花椒小火煸出香味，捞出花椒将热油倒入馅里。
5、称热顺一个方向把馅搅拌匀。
6、加入韭菜和一个蛋清搅拌匀，然后加入香油调匀既可，这是调好的馅。
7、将提前和好的面切一块，搓成长条切成小剂子，擀皮既可包饺子了。
8、包好的饺子。
9、烧开水，水开后下入饺子煮熟既可开吃。
六、韭菜猪肉丁饺子馅的调法？
需要提前准备好的材料包括：韭菜 280克、猪肉馅（瘦） 230克、姜 25克、盐 适量、蛋清 1个、香油 适量、调和油 15毫升、花椒 12颗、葱 25克、黄豆酱油 6毫升、生抽 适量、熟八角粉 1克、熟花椒粉 1克、料酒 3毫升、胡椒粉 1克、蚝油 8毫升。
1、肉馅里先加入料酒、黄豆酱油、蚝油、花椒粉、八椒粉、胡椒粉、盐和生抽调匀，腌制半小时。
2、葱、姜切碎粒，放入肉馅上。
3、韭菜洗净控干水，切粒。
4、起锅，加入油和花椒小火煸出香味，捞出花椒将热油倒入馅里。
5、称热顺一个方向把馅搅拌匀。
6、加入韭菜、蛋清、香油拌匀，这样就完成了。
注意事项：
肉馅里加入的是鸡蛋清，一是不出汤，二是肉会很嫩。