一、肥肠怎么洗不臭肥肠是哪个部位？
肥肠怎么洗不臭：
方法1：开清水不断冲洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了;方法2：搓洗肥肠可以用面粉或者盐、醋都行(如果还不放心，那就再洗一遍重复n次。不过现在很多地方有加工好的，还是比较干净的，可以尝试，如果不放心可以买回来再洗。
方法3：先将肥肠翻过来，清洗摘掉上面悬着的一些肥油，洗净肠子先不能沾水，买回来之前它上面本身自带的水没事，放在一个大盆子里，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。肥肠是哪个部位：肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
二、猪大肠怎么洗不臭？
清洗猪大肠可以使用淀粉清洗，准备一些淀粉，放到装有大肠的盆子里面，然后带上手套进行揉搓，淀粉可以把猪大肠表面的一些粘液给吸附，这些部位也是最脏的地方，所以是需要好好清洗的，这步做完以后可以加一些菜籽油，盐，反复搓洗几次，用清水冲洗干净，就可以开始制作了。
想要猪大肠没有异味，那么在清洗的时候可以加一勺明矾以及食醋，反复的进行揉搓，然后再用清水多冲洗几次，就可以洗的非常干净，也可以把猪大肠放到冷水里面煮，煮的时候是需要加十三香，八角，料酒，生姜片以及葱段的，用酸菜水反复的清洗猪大肠，需要清洗两次，基本的腥臭味可以去除干净。
三、肥肠要怎么洗才会干净,又不会臭？
先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。
去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。
然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。
四、猪大肠怎么洗才没有异味呢？
1、先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。
2、把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。外面均匀了以后，再将猪大肠从里到外翻过来，倒入剩下的白醋和淀粉，继续抓几分钟，最后再将猪大肠翻回来，用水冲洗干净。
五、如何清洗猪大肠干净又没异味？
1.把猪大肠放入清水中简单清洗一遍。加入适量面粉。敲黑板，重点来了，清洗大肠时，千万不要加盐洗，因为盐会使大肠变得更韧，炒出来会发硬。
2.再倒入少许白醋。
3.用手使劲揉搓。面粉颗粒非常小，在抓洗大肠的过程中，可以清除大肠表面的黏液、杂质，可以彻彻底底的将猪大肠的腥臭去除。
4.搓洗完毕，放水龙头下面冲洗干净。不放心还可以再加入面粉和白醋搓洗一遍。
5.接着翻洗大肠的里面。肥肠翻面的可是有技巧的，将肥肠的一端向外卷起，就像卷袖子一样，将内壁露出来，大概卷了十公分左右时，开流水，将水装进卷起来的部分，用水的力量帮助肥肠翻面。
6.翻面后，我们会看到大肠表面有一层薄膜和很多肥油，薄膜不需要清除，我们把这些肥油清除掉就可以了
7.接下来加入一勺面粉，适量白醋抓匀。继续大力揉搓。再放水龙头下清洗干净。再放入面粉和白醋再搓洗一次，已经很干净无味了。
8.将清洗干净的猪大肠翻一面，冲洗干净，这肠子就完全清洗干净了。
六、猪大肠怎么洗不臭？
1.
准备新鲜猪大肠1500克、加入面粉200克、白醋50克、揉搓10分钟
2.
用清水把面粉冲洗干净
3.
加入食盐15克、白酒20克、
4.
反复揉搓5分钟
5.
冲洗干净、把猪大肠翻过来
6.
扯净里面的油脂
7.
反复清洗几遍即可
七、猪大肠怎么洗不臭？
先将肠头用绳子打个结，然后从另一个肠头倒入100克的白醋和高度白酒，最后再灌入适量清水将大肠充满，然后在另一个肠头打结，这样静置的浸泡5-10分钟，就可以最大程度地去除大肠中的腥臭味，白醋可以去腥臭，还可以防止煮时缩水，白酒则有去腥杀菌的作用，所以这个方法很实用。