一、豆腐大肠可以放白菜吗?
1 先把豆腐切小片,用油煎黄。
2 煎好的豆腐,再把肥肠用水煮下,去一部分油脂,切小块。3 锅中放水,豆腐,肥肠,粉丝,白菜,以及调料,开锅后炖10分钟。大蒜砸成蒜泥,起锅后加入,然后就开动吧。二、猪大肠炖白菜豆腐汤?
主料
白菜小半棵 猪大肠300g
辅料
对虾2个 葱一根 姜1块
1. 把虾洗干净备用。
2. 猪大肠大小随意切备用。
3. 手撕白菜放在猪大肠上面,葱姜各随意放少许。
4. 砂锅内差不多倒入三分之二的凉水,白菜一炖汤还会更多。
5. 开锅后,白菜微软时放点干红椒,一勺盐。
6. 看到汤变白色、白菜半熟时放虾。
7. 十五分钟左右,一锅清新版的白菜炖猪大肠就好了。
三、川味肥肠煲做法?
材料
主料:肥肠100g、白菜心200g;
辅料:豆腐少许、油适量、盐适量
白菜肥肠煲
1
白菜心洗净
2
葱姜和辣椒备用
3
肥肠切段
4
先炒制肥肠
5
加入排骨汤炖煮
6
倒入煲内大炖最后放菜心调味出锅~~
四、砂锅肥肠豆腐的做法,砂锅肥肠豆腐怎么做好吃?
食材:
豆腐1块、卤肥肠2块、猪肉100克、植物油1勺、生姜2片、葱花少许、白胡椒粉少许、原汁酱油1勺、蚝油1勺、香油1小勺、盐少许、白芝麻少许、高汤少许。
做法:
1.准备好全部食材,豆腐切块用淡盐水浸泡少许。
2.起锅热油下姜片炸香。
3.下猪肉片炒匀,再倒入葱花。
4.慢慢放入豆腐,小火煎一会儿。
5.加入原汁酱油、蚝油、香油、白胡椒粉以及一小碗水,煮至汤水完全沸腾。
6.中小火炖煮少许后,加入卤好的肥肠,再撒上少许的盐。
7.关火,倒入煲内,撒上少许白芝麻,淋上高汤。
五、大肠炖豆腐白菜的家常做法?
具体步骤如下:
步骤 1
切白菜成块
步骤 2
将豆腐切成块。
步骤 3
肉切块
步骤 4
切葱花
步骤 5
切好的原料
步骤 6
切好的白菜
步骤 7
打开燃气灶
步骤 8
倒花生油
步骤 9
加葱花
步骤 10
加白菜翻炒
步骤 11
加水和豆腐。
步骤 12
加入豆腐后的效果图
步骤 13
盖上锅盖炖
步骤 14
炖十分钟后加上切好的肥肠,继续炖 10分钟
步骤 15
炖好了
步骤 16
装盘
六、肥肠乱炖的做法?
主料: 猪大肠 50克, 白菜 200克 ,
调料: 大葱 25克, 姜 15克, 盐 5克, 料酒 15克 ,味精 2克 ,淀粉(玉米) 10克, 植物油 30克 ,猪油(炼制) 20克 各适量
做法:
1. 将白菜掰去外帮,切去菜稍,切成两半,放在沸水锅中焯一下,放入水中投凉,沥干水分,顺长切成条(1厘米宽),每条菜根部分菜心、菜帮相连,菜帮向下码在盘中;
2. 葱切段、姜切片;
3. 猪肥肠放入水中焯熟后捞出沥水;
4. 熟猪肥肠切成斜厚片,摆在白菜的两旁;
5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入葱段、姜片炝锅,添入鸡汤150克,加入精盐、料酒和味精;
6. 开锅后捞出葱段、姜片不用,将白菜条、熟猪肠片推入锅内,改用慢火炖5分钟,再移到旺火上,用湿淀粉勾芡,淋上明油即可。
七、白菜豆腐肥肠汤的做法,白菜豆腐肥肠汤怎么做?
前言很有特色的一道菜菜,一般人做肥肠都是放辣椒炒着吃,我用白菜和肥肠一起炖汤喝,还蛮不错的,嘻嘻