一、冬虫夏草炖鸽子怎么做？
冬虫夏草可以炖鸽子，下面是具体做法：
准备材料：乳鸽1只，冬虫夏草6根，小鱼胶3个，料酒2勺，盐适量，姜片3片，葱1棵
1、把冬虫夏草洗干净，鱼胶切小块备用。
2、将准备好的乳鸽洗净切成小块备用。
3、将乳鸽、姜片、葱加水放入锅中，倒入2勺料酒。
4、开大火煮至乳鸽肉变色捞出。
5、将乳鸽用水冲洗掉血沫，沥干水分。
6、把鸽肉、姜片、鱼胶、虫草和适量清水放入炖盅里。
7、盖上盖子，在电炖锅中隔热水炖2小时。
8、2个小时后，加入适量盐搅拌均匀即可。
9、将虫草炖乳鸽盛入碗中即可食用。
二、鸽子配什么材料煲汤最有营养？
鸽子配西洋参、大枣、山药最有营养！
材料
乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片
做法
1、将西洋参、山药洗净，浸半小时；红枣去核，生姜洗净；
2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩成数块；
3、材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可。
三、虫草花当归炖白鸽的做法？最好具体一些？
食材用料: 老鸽子一只 虫草花 枸杞子 毛山药 瑶柱几粒 葱段 姜片 虫草花炖鸽子的做法: 1.虫草花提前入清水浸泡 2.枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用 3.将鸽子斩大块 4.入水焯过 5.山药洗净去皮 6.放入清水中浸泡防止空气氧化 7.将焯过水的鸽子放入砂锅内 8.加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开 9.再加少许黄酒去腥 10.老鸽子呀 11.文火最起码炖了四个小时 12.鸽肉用筷子戳动时 13.加入枸杞和山药炖二十分钟即可 14.食前加盐调味
四、立冬后煲什么汤？
萝卜排骨汤 进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。
五、当归鸽子大补汤的做法有哪些？
用料:
鸽子 1只（约300克）
土鸡块 200克
藏区野生当归 30克
干沙参 15克
党参 15克
干莲子 30克
红枣 30克
油 10克
姜片 15克
料酒 10克
盐 5克
当归鸽子大补汤的做法步骤:
步骤 1
将野生当归红枣清洗干净备用，将莲子和沙参，党参提前泡一小时左右。
步骤 2
将鸽子切块，鸡块清水冲洗干净。
步骤 3
小美主锅加入10克油，姜片，洗好的鸽子肉和鸡块，料酒，设置10分钟/V/反转小勺。
步骤 4
加入泡好的当归，莲子，党参，沙参，枸杞，水加至max线下（约1600克）
步骤 5
TM5用户:设置90分钟/100度/反转小勺 TM6用户:慢炖-设置2小时/98度/慢炖 最后1小时从主锅盖孔加入红枣。
步骤 6
最后5分钟从主锅盖孔加入盐 音乐响起，即可出锅。
六、鸽子汤怎么炖补气血？
用料
鸽子 1只、党参 15克、枸杞 适量、红枣 适量、黄芪 15克、瘦肉 200克
做法步骤
步骤 1
新鲜处理干净的鸽子一只，清洗干净。
步骤 2
鸽子一只，瘦肉适量，一起清洗干净，然后焯水备用。
步骤 3
所有药材浸泡15分钟，清洗干净备用。
步骤 4
把所有食材放进砂锅，加入清水，慢火炖一个半小时，最后加入适量盐