一、炖鸽子汤的做法大全放什么最营养，怎样炖鸽子好吃又？
材料：老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米 10克、虫草3根、料酒5ML。
制作方法：
1、将鸽子清洗干净，切成两半备用;
2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
4、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上;
5、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可
二、鸽子什么做法简单又好吃？
原料：鸽子1只（约300克）、红枣8个、珍珠米50克、香米50克。
调料：盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜丝适量、食用油5克、米酒5克。
做法：
1、鸽子在买的时候请店家处理干净，顺便斩件。
2、回到家之后，立马拿出还有温度的鸽肉，冲水洗净后加入食盐、生抽、蚝油以及姜丝，抓均匀后腌制10分钟。
3、红枣洗净外表冲掉灰尘备用；香米和珍珠米mix淘洗干净，放入汤锅加足够的清水用大火煮开。
4、准备炒锅，烧热锅后加入适量的食用油，等油热到6成熟的时候就下腌制好的鸽肉，开大火爆炒直到变色，倒入些许米酒去腥提味。
5、爆香后的鸽肉加入煮开的大米粥里面，开大火继续煮5分钟，同时要用勺子搅拌，避免粘锅。
6、调成小火继续炖煮20分钟，就成了鸽肉粥。
7、红枣去核切成细瓣，放入刚煮好的鸽肉粥里面，然后用小火继续煮20分钟，直到闻到红枣的香味就OK了。
三、正宗马头鸽的做法？
材料
马头鸽1只,枸杞20克,盐适量，姜适量，葱适量
做法步骤
1马头鸽拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2陶瓷煲加入适量水,烧开,将马头鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫，后加入适量的姜
3慢慢炖制1个小时左右,加入适量的枸杞加入适量盐再煮10分钟，起锅加入葱花即可
四、鸽子什么做法简单又好吃？
【主料】新鲜鸽子一只。
【配料】青红椒，香菜，蒜。
【调料】盐，味精。
具体制作步骤
第一步:鸽子去除内脏，洗净放砧板上炖细，放一边待用。
第二步:青红椒切末，大蒜切末，香菜切末，
第三步:锅中加少许底油，放入剁好的鸽子渣，调入盐10克，味精10克转小火炒干水分，至听到噼里啪啦的响声时，倒入配菜，
第四步:迅速翻炒几下，大约5秒钟即可出锅装盘
五、鸽子窝最简单的做法大全？
步骤1
首先抓一根麦秆，然后用布的一端将麦秆包裹起来，如图所示。
步骤2
线的末端绕好后，用一块布把麦秆裹起来。当它的尾巴被缠绕时，再抓一把麦秸，然后把两根麦秸拼接在一起。
步骤3
继续用布把两根麦秆包裹在一起，如图所示。
步骤4
将麦秸拼接成2米长的长度，将麦秸的尾部折起来。
步骤5
用一块布包起来，然后打结，放在一边。
步骤6
把拼接好的麦秸卷起来。
步骤7
卷至合适的宽度，用铁丝扎紧。
步骤8
然后沿着底盘将麦秸卷成三维形状，如图所示。
步骤9
一边卷，一边用铁丝把鸽子窝扎紧。
步骤10
卷好后，用剪刀剪掉多佘的小麦秸秆
步骤11
剪掉多佘的小麦秸秆，鸽子窝就做好了。
六、鸽子家常的做法？
原料：鸽子1只（约300克）、红枣8个、珍珠米50克、香米50克。
调料：盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜丝适量、食用油5克、米酒5克。
做法：
1、鸽子在买的时候请店家处理干净，顺便斩件。
2、回到家之后，立马拿出还有温度的鸽肉，冲水洗净后加入食盐、生抽、蚝油以及姜丝，抓均匀后腌制10分钟。
3、红枣洗净外表冲掉灰尘备用；香米和珍珠米mix淘洗干净，放入汤锅加足够的清水用大火煮开。
4、准备炒锅，烧热锅后加入适量的食用油，等油热到6成熟的时候就下腌制好的鸽肉，开大火爆炒直到变色，倒入些许米酒去腥提味。
5、爆香后的鸽肉加入煮开的大米粥里面，开大火继续煮5分钟，同时要用勺子搅拌，避免粘锅。
6、调成小火继续炖煮20分钟，就成了鸽肉粥。
7、红枣去核切成细瓣，放入刚煮好的鸽肉粥里面，然后用小火继续煮20分钟，直到闻到红枣的香味就OK了。
七、怎么做鸽子？
食材：鸽2只约600克，山药125克，葱结、姜块各25克，绍酒30克，精盐4克，冰糖5克，鸡汤800克，鸡油15克。
做法：
1、将山药去皮，切成片，放入开水中浸烫一下捞出。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片。
2、鸽子放入容器内，加绍酒、精盐、冰糖、鸡汤，下入山药片。
3、鸽子放入蒸锅内，放入葱结，姜片，加盖蒸约两小时取出，去掉葱、姜、淋鸡油即成。
八、鸽子肉家常做法？
原料：鸽子1只（约300克）、红枣8个、珍珠米50克、香米50克。
调料：盐2克、生抽3克、蚝油3克、姜丝适量、食用油5克、米酒5克。
做法：
1、鸽子在买的时候请店家处理干净，顺便斩件。
2、回到家之后，立马拿出还有温度的鸽肉，冲水洗净后加入食盐、生抽、蚝油以及姜丝，抓均匀后腌制10分钟。
3、红枣洗净外表冲掉灰尘备用；香米和珍珠米mix淘洗干净，放入汤锅加足够的清水用大火煮开。
4、准备炒锅，烧热锅后加入适量的食用油，等油热到6成熟的时候就下腌制好的鸽肉，开大火爆炒直到变色，倒入些许米酒去腥提味。
5、爆香后的鸽肉加入煮开的大米粥里面，开大火继续煮5分钟，同时要用勺子搅拌，避免粘锅。
6、调成小火继续炖煮20分钟，就成了鸽肉粥。
7、红枣去核切成细瓣，放入刚煮好的鸽肉粥里面，然后用小火继续煮20分钟，直到闻到红枣的香味就OK了。
九、鸽子，怎么做才好吃？
炖汤喝，好吃