1. 烧公鸡汤怎么做
鸡汤烧开后下入面条，滑入鸡丝青菜
2. 烧公鸡汤怎么做好吃
用料 猪小肚 4个鸡肉 半个姜，胡椒粉，粒，糖，酒，盐，油 适量猪小肚煲鸡的做法 买回来的猪小肚把里面往外翻过来冲洗，用刀把表面的粉刮干净，再用水来洗干净，放玉米粉抓洗一下用水冲干净，再放花生油抓一下（去腥）放一旁待用鸡肉洗干净，切好后，放酒，盐，油，胡椒粉，糖，姜腌制30分钟猪小肚煲鸡的做法 步骤2把腌制好的鸡肉分别塞进猪小肚，每个猪小肚放几颗胡椒粒。猪小肚煲鸡的做法 步骤3用牙签把猪小肚缝好。猪小肚煲鸡的做法 步骤4把缝好的猪小肚放到高压锅加水，放一点料酒，煮25分钟。（开火到结束，喷气后开中火）猪小肚煲鸡的做法 步骤5煮好的猪小肚切开把鸡肉拿出来猪小肚煲鸡的做法 步骤6把煮熟的猪小肚切丝猪小肚煲鸡的做法 步骤7切丝的猪小肚和鸡肉一起放回高压锅和刚刚的汤水煮开，放盐调味就大功告成啦！
3. 烧公鸡汤怎么做好喝
材料
山林鸡肉 400克,桂竹笋 150克,生香菇 50克
做法
1、鸡肉切块2、桂竹笋斜切3、香菇切片4、老姜切片 鸡肉要川烫去血水，烫好再用清水略冲净。 「打纳」背后带刺，处理时要特别小心，先用剪刀把叶子剪下，梗子部份我用刀背稍微敲一下，之后随叶子一起入锅煮。 因采集的「打纳」，是山上野生无农药的，所以只需要稍微浸泡一下，再用水略冲洗就可以了！ 准备一锅煮沸的水，将步骤2的鸡肉，切好的桂竹笋、香菇放入锅内，大火煮约10分钟，再放入姜片，转中火煮约10分钟，接着把「打纳」的梗，还有叶子放入锅里，继续中火煮，当闻到「打纳」香味时，表示快可以起锅了。 记得起锅前要加盐巴调味，关火后让它焖个5-10分钟会更入味，以上食材的鲜甜味已足够，不需多加其他调味料。泰雅妈妈-原味的最好。希望你们会喜欢！
4. 怎么煮公鸡汤
直接把鸡汤煮开就可以了，不用放任何佐料
5. 公鸡可以烧鸡汤吗
公鸡汤里可以放菠菜，鸡肉含丰富蛋白质，菠菜里有丰富的膳食纤维。
6. 烧公鸡汤怎么做才好吃
家常炒螃蟹的做法
主料：螃蟹
配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤
做法
1、螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。
2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。
3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。
4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。
小诀窍
1、把螃蟹先蒸后炒是因为活蟹不容易宰杀。腮和肺一定要去干净。
2、如果是活杀的，可以裹干粉过油炸后再炒。
3、如果没有高汤，可以放水。
4、吃螃蟹时不宜喝啤酒。螃蟹较寒，不宜多吃。
7. 公鸡烧汤放什么好吃
公鸡牛鞭放当归党参和狗脊大枣生姜大蒜粒胡椒煲汤。、
8. 鸡公煮汤的做法
主料
猪腰适量
辅料
生姜适量
葱适量
配料
盐适量
味精适量
料酒适量
腰花汤的做法步骤
1.猪腰洗净
2.用清水浸泡一小时左右，中间换换水
3.倒掉血水
4.将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断
5.再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断
6.打好十字花刀后，切成块即成
7.锅中放油，将生姜丝爆香
8.放入水烧开
9.加入葱段
10.加适量盐
11.加入料酒，有白酒的话最好加白酒
12.待锅中水沸腾后，倒入腰花
13.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会
14.加入少许味精
15.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好。
9. 烧鸡公白汤怎么做
主料:
牛肉适量
辅料:
土豆3个 胡萝卜2根 洋葱适量 葱白适量 姜1块 蒜半个 茴香籽1勺 八角2颗 干辣椒适量 花椒适量 老抽2勺 白糖1小勺 食盐适量
白汤烧牛肉的做法:
步骤1 牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片
步骤2 锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香
步骤3 加入牛肉，翻炒5分钟左右
步骤4 加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟（也可以使用高压锅，大大节约时间，二三十分钟即可，我是害怕那玩意噗噗喷气的样子，没敢用）
步骤5 时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐（盐不要多，老抽有咸度的）调味，转大火
步骤6 另起一炒锅，倒少许油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右。--这样炒过之后，蔬菜更易熟，更进味儿
步骤7 此时锅里的汤也收了一小部分了，下入步骤6中炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅
步骤8 喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行
10. 公鸡烧汤怎么烧
食材明细
公鸡1只、鳝鱼600克、芹菜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、芝麻油1茶匙、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、花生油适量、盐1茶匙
黄鳝烧公鸡的做法
步骤1
鳝鱼处理好后，洗净切块备用，芹菜洗净干净切段，姜蒜切片，小米辣切圈
步骤2
公鸡处理好后，清洗干净，切块
步骤3
碗中放入盐、生抽、白糖、料酒、蚝油、芝麻油、鸡肉腌制30分钟备用
步骤4
锅中倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香
步骤5
然后倒入腌好的鸡肉、鳝鱼翻炒5分钟
步骤6
接着加入芹菜炒断生
步骤7
最后加入盐调味即可
11. 烧鸡公煲汤的做法
备好佐料，油炒香花椒、麻椒、干辣椒，盛出备用。
油烧热入姜块爆香，入鸡块煸炒，煸炒至鸡块出油。
入葱蒜继续炒香，加入白糖、料酒、酱油及郫县豆瓣酱和火锅底料炒香上色。
加开水及炒过的辣椒花椒，没过鸡，煮沸。加盐和鸡精调好味。
入高压锅，定时15-20分钟，根据鸡的老嫩情况而定。排气后，倒入火锅中涮菜煮食。