一、冬瓜切丁的正确切法？
冬瓜切丁的步骤：
第一步：将冬瓜去硬皮；
第二步：将冬瓜从中间剖开，去除内瓤，洗净；
第三步：将冬瓜按需要的宽度切成条状（从顶端处，按照纹路切下）；
第四步：将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切丁即可
二、冬瓜水饺馅冬瓜切丁还是擦丝好？
冬瓜水饺冬瓜擦丝好，因为擦丝比切丁吃着更软糯
三、冬瓜炖肉怎么切冬瓜？
将冬瓜切下一段，去掉冬瓜籽，清洗干净。用刀去掉冬瓜的外皮，从中间切断。再切成自己想要的大小即可。
1、将冬瓜切下一段，去掉冬瓜籽，清洗干净。
2、用刀去掉冬瓜的外皮。
3、从中间切断。
4、再切成自己想要的大小即可。
冬瓜：
冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用。
四、冬瓜怎么切？
冬瓜直接切成片或者切滚刀七块都可以，看你是做什么菜品。
五、冬瓜炖排骨冬瓜怎么切？
材料：排骨300克、薏米200克、冬瓜400克、生姜、盐巴。
做法：
一、食材备好洗净。排骨要切成段，薏米最好事先浸泡一到两个小时，这样有利于煮熟，冬瓜要切成一厘米宽的薄片，生姜也要切片。
二、在锅中加入适量清水烧开，倒入排骨焯水，水沸腾后就可以把排骨捞出来，再倒入凉水中洗净即可。
三、把排骨倒入炖锅中，加入适量的清水，薏米、姜片也放入锅中，用大火烧开，再用小火慢慢炖一个半小时左右。
四、倒入事先切好的冬瓜，再炖上半个小时左右，加入适量的盐巴调味即可。
六、藕丁怎么切丁？
藕削皮清洗干净后先切厚片，再切条,最后再切成丁。
七、大蒜切丁切法？
首先将蒜一个个从整颗蒜中剥出来，变成一瓣瓣的，然后使用刀背在蒜上轻轻地拍打几下，或者是按住刀背然后对准蒜叶往下压，拍碎之后，一般大蒜的皮会保持完整，而且里面的蒜肉会碎掉，这样捏住蒜皮抖一抖扯下来，就能留下干净的蒜肉了。
八、芋头切丁切法？
1、超市买来芋头一个。挑选芋头，我一般挑选超市带皮的新鲜芋头。个人不喜欢已经去皮放在冰箱的那种芋头。芋头做好挑选新鲜天然的，已经去皮的我则不建议挑选。
2、芋头洗干净，去皮，在放入清水再清洗一遍。
3、切成片。
4、再把片切成条。
5、将芋头条切成丁。这样非常简单的芋头丁就切好了，非常简单哦。
6、切好的芋头丁可以油炸起来放入冰箱备用，也可以直接煮粥，直接烧肉，都可以哦。如是油炸完，不管是保存还是直接使用，都会使得形状比较好看，在菜肴中不易变形。锅中加入宽油，简单炸好芋头丁，即可捞出放入盘中冷却备用。
7、冷却过程中，为避免脏乱，可以加一张保鲜膜盖上，留下其中一角透气。需要待全部冷却以后，才能用保鲜盒装在冰箱哦。
九、番薯切丁怎么切？
对半切开，再切成二分之一，再切小
十、腊肠切丁怎么切？
首先先把洗好的腊肠切成五至六厘米的段，然后把切成的段从中切开，切成四瓣，让它切成条状，再把切好的条状的腊肠最后切成丁。就可以拿来开抄了。可以和玉米黄豆，胡萝卜一起抄，味道鲜美，很有食欲感。也可以加点干辣椒一起抄，抄熟既可使用。