一、冬瓜火腿虾米怎么炒好吃?
冬瓜切成薄片,火腿切成薄片,虾米炒洗干净,锅中放油,加入火腿片,再加入冬瓜,翻炒加少许水,再加入虾米
二、白油冬瓜火腿烧冬瓜的做法?
白油冬瓜做法:
主料:冬瓜350克
辅料:花生油6毫升,猪油1勺,盐3克,鸡精2克,小葱1根
做法:
1.冬瓜洗净切片,小葱切花
2.锅中放菜油适量,煎熟后再放入适量猪油
3.猪油煎化后放入冬瓜片翻炒,炒熟透后加入盐,鸡精,葱花即可
火腿烧冬瓜:
主料:火腿100克,冬瓜200克
辅料:香菜1小棵,姜片2片,葱1段
做法:
1.食材处理一下,火腿切成半圆片,冬瓜去皮,去掉瓜瓤和籽,切成大约1cm的丁,葱切段,姜切丝,香菜切段待用,香菜根单独放
2.汤锅里加入水,烧开后先下入火腿片、姜丝、葱段和香菜根,煮上5分钟,给汤加味
3.再加入冬瓜丁
4.大火烧开后再转小火,煮半个小时左右,至冬瓜透明,汤变成乳白色
5.最后加入香菜末点缀一下,即可
6.如果口味重可适量加点盐
三、火腿怎么烧才好吃?
材料:中华火腿600克 冰糖2杯 白吐司6片调味料A料:水淀粉1小匙
做法
1.锅中倒入半锅水,放入中华火腿煮开,改小火焖煮10分钟,取出,放入蒸盘中加1/3的冰糖及2杯水,放进蒸锅,蒸熟,取出。
2.盘中的糖水倒掉,再加1/3的冰糖,放进蒸锅,蒸片刻,待凉切薄片,排入盘中,均匀加入剩余的冰糖,放进蒸锅,蒸片刻,取出。
3.盘中的汤汁倒入热锅中,加半杯水煮开,再加入A料调匀,淋在火腿片上;白吐司放入冷冻室中冰硬,取出,切除硬边再对半切开,用锯齿刀横切一半,排入盘中并放进蒸锅,大火蒸2分钟,取出,即可夹火腿食用。
四、火腿怎样烧好吃?
火腿可以炒黄瓜吃,或者下烧汤里面放一点都可以的
五、冬瓜烧肉烧海带怎么烧好吃?
用料:海带一根、冬瓜 1000克(根据吃饭人数酌情定)粉条 若干、五花肉 250克、葱 一根、蒜 2瓣、盐 适量、酱油 适量
冬瓜海带粉条炖肉的做法步骤:
步骤 1、切冬瓜
步骤 2、泡发海带,然后切丝
步骤 3、热油热锅下葱蒜,爆香后,放入冬瓜翻炒,然后放入海带粉条
步骤 4、放入炖好的五花肉(我家习惯先炖好肉,后期下锅。如果现炖,正常步骤炖肉,炖肉快好时候放冬瓜海带粉条)
步骤 5、放适量酱油和盐。及时翻炒,大概二十分钟
步骤 6、大功告成,出锅!开吃
六、冬瓜烧什么好吃?
冬瓜烧排骨好吃,冬瓜烧排骨是一道非常美味的佳肴,具有养生降火的功效,味道鲜甜可口。冬瓜烧排骨是以冬瓜200克、排骨150克为主料,郫县豆瓣、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖等为辅料的菜肴。
扩展资料:
冬瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。
冬瓜品种,按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。
七、金华火腿怎么烧才好吃?
用料
金华火腿 一大块
五花肉 一块大约300g
腐竹 两大根
炸猪皮 一大块
银耳 压缩块一半或者一大碗泡发好的
姜 一小块
小葱 一根
花椒 8粒
大料 一头
盐 适量
正宗腌笃鲜(金华火腿春笋版)的做法
炸猪皮泡软银耳泡发金华火腿切块春笋切条 腐竹掰成手指长短的段儿准备葱 姜 八角大料包
一整块五花肉 凉水下锅焯水 洗净再放锅里 倒一锅凉水 放姜 葱 料包煮开放金华火腿块
大约20分钟 筷子可以轻松插透五花肉 把五花肉夹出 切片再放回锅里
再放腐竹 春笋 银耳(腐竹没有泡软 所以提前放 它不怕煮)
调中小火 大约煮2个小时 鲜味儿都滋发出来 用盐调味儿
八、火腿边角肉怎么烧好吃?
答:火腿边角肉最好用油炒鸡蛋吃:也可用火腿边角肉炒土豆片;也可以用火腿边角肉炒饭吃;也可用火腿边角肉做打撸面;还可以炒西红柿,;火腿边角肉还可以炸酱吃;火腿边角肉炒青菜;活腿边角肉包饺子吃;活腿边角肉做热汤面吃;活腿边角肉炖鱼吃。
九、冬瓜烧金针菇怎么烧好吃?
做法:材料
冬瓜 一块,姜 少许,葱 少许,金针菇 随意(可略),梅花肉片 随意,调味酱油 1.5大匙,调味盐巴 一小匙,调味糖 一小匙,水 约2
做法
1、冬瓜切块,姜丝切片,肉片切小块,葱切段。
2、起油锅,放入姜片爆香,依序放葱白、肉片、冬瓜、调味料+水拌炒。
3、拌炒均匀后,盖上锅盖焖煮约10~15分钟。
4、接着加入金针菇+葱绿,再拌炒至金针菇软。
5、起锅,完成。
十、冬瓜烧猪肝怎么烧好吃?
可以,猪肝和冬瓜可以一起吃,以下是冬瓜猪肝汤的做法。
主料:冬瓜400g、猪肝200g、平菇100g
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、小芹菜适量
步骤:
1、猪肝买回来用盐水浸泡半小时,用清水冲洗几遍,把血水挤出,切小块后泡在水里
2、冬瓜去皮去囊,切小块
3、平菇摘洗干净
4、切好葱白、姜、蒜
5、小芹菜取梗切小段,菜叶撕小张,切好葱花
6、锅里加水,放入姜、蒜、葱白烧开
7、水开放入冬瓜,盖盖子煮开
8、猪肝加生抽。料酒、淀粉抓一下,一两分钟后用清水洗干净,加少许料酒
9、水再次烧开后放入平菇一起煮
10、冬瓜快熟时,加入猪肝,芹菜梗,加盐、生抽调味
11、装碗后撒葱花和芹菜叶