一、火腿的做法大全?
1、材料准备:火腿肠2个、猪肉100克、姜10克、青椒3个、西红柿1个、盐2克、生抽1勺、白酒1勺、大蒜2个、小葱2克。先将五花肉切片,如下图所示。
2、然后将火腿片切,如下图所示。
3、然后将青椒,生姜,小葱,大蒜,西红柿备好,如下图所示。
4、冷水入锅,如下图所示。
5、出油,放生姜,生抽,如下图所示。
6、放入青椒,翻炒,如下图所示。
7、翻炒,加盐,鸡精少许,煸出水分,如下图所示。
8、翻炒一下,加50ml水,大火收汁,如下图所示。
9、加小葱,如下图所示。
10、然后就做好了,如下图所示。
二、橄榄火腿馅饼的做法?
步骤 1
酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时
步骤 2
醒面过程中可以将橄榄处理好,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油(不喜欢不放也可以),拌匀即可。
步骤 3
面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了
步骤 4
多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮
步骤 5
包成包子,按压成饼形
步骤 6
锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火
步骤 7
煎至两面金黄即可
三、橄榄粉丝火腿的做法?
主料:
火腿肠80克
生菜100克
大米适量
水适量
辅料:
橄榄菜适量
熟芝麻适量
做法:
1. 将大米淘洗干净,浸泡半小时。
2. 将米饭煮熟后,用筷子搅散,晾至微温。
3. 生菜去除根部,将生菜叶清洗干净,沥去水。
4. 火腿肠切成小丁。
5. 取一片生菜叶,平铺于干净的案板上,如有细根部分可将其向上折。
6. 舀一勺大米饭,平铺于生菜叶的中间。
7. 用筷子夹适量橄榄菜,放到米饭上。
8. 摆上火腿,撒少许熟芝麻,即可将菜叶包住食材食用
四、橄榄炒火腿的做法?
用料
面条 2包,火腿肠 适量,香葱 2棵,青菜 1棵,生抽 3汤匙,老抽 1汤匙,蚝油 1汤匙,清水 适量,橄榄菜 适量,青红椒 适量
做法步骤
1、准备好所有的材料。
2、小锅里倒入适量的清水烧开,放入少许盐和油,放入青菜焯一下捞出沥干水分。
3、接下来放入面块煮一下捞出。
4、锅内重新放入少许油烧热。
5、倒入葱姜爆香。
6、倒入火腿丝和青红椒丝翻炒均匀。
7、倒入蚝油、生抽、老抽、橄榄菜翻炒均匀。
8、倒入面条和青菜。
9、翻炒均匀即可。
五、橄榄火腿火烧做法?
食材:橄榄500克,鸡蛋5枚,火腿150克,甘蓝100克,油适量,盐适量,葱适量,辣椒适量,鸡精适量。
步骤
1,两个鸡蛋煮熟,剥去皮,火腿,辣椒切好。
2,甘蓝洗净切成丝。
3,锅中置油,爆香葱姜、辣椒。
4,把葱姜、辣椒拨到一边。(刚才忘了先炒鸡蛋了)打入鸡蛋滑散,盛出。
5,锅中加入火腿片。
6,加入煮熟的鸡蛋白、甘蓝丝翻炒均匀。
7,加入盐、鸡精、炒熟的鸡蛋。
8,翻炒均匀即可盛出享用了。
六、即食火腿的做法大全?
用料:茄子1000g,即食火腿200g,青椒适量,盐适量,耗油适量,生抽适量,葱姜适量,鸡精适量,油适量。
做法:
1.茄子洗净去皮切成丁,火腿切成丁,青椒洗净切成丁。葱姜切丝。热锅凉油放入葱姜煸炒出香味。
2.放入茄丁翻炒,再放入适量盐,生抽,少许清水翻炒茄子发软入味。
3.再放入火腿丁,青椒丁翻炒均匀,倒入适量耗油翻炒俩三分钟,出锅前放入少许鸡精调味即可。
七、欧洲火腿的做法大全?
食材:鸡蛋3颗,火腿片2片,起士片2片,鲜奶油30公克,奶油2大匙,盐1/4小匙,胡椒1/4小匙
做法:
1.鸡蛋、鲜奶油和所有调味料调匀备用。
2.火腿片、起士片切成条状备用。
3.取一平底锅,加入奶油以大火烧融后,倒入作法1调好的蛋液,不断搅拌至稍微浓稠状,排入作法2的火腿条、起士条,再将蛋捲起,以小火煎至熟即可,煎的过程中蛋的外表不可有焦黄色。
八、卤火腿的做法大全?
1.炒锅置火上,加入清水1000克,酱油,白糖,精盐,味精,五香粉,红曲粉,芝麻油5克烧沸制成卤汁2.将豆腐皮放入卤汁中浸透至软,捞出挤去卤汁;将豆腐皮均匀切成10份,逐份卷紧成长约15厘米,直径卷紧成长约15厘米,直径5厘米粗的长圆形(素火腿胚)。 3.取90厘米见方的纱布5块,每块分别放上两卷素火腿胚,紧紧包在一起,用绳子扎紧,放入卤汁中浸煮30分钟取出,待晾凉后解开纱布,抹上芝麻油,切成薄片装盘即可
九、火腿柿子的做法大全?
主料:鸡蛋3个
辅料:西红柿1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、 植物油少许、食盐少许、 胡椒粉少许
火腿炖柿子做法:
步骤1、准备齐材料,都很普通常见
步骤2、鸡蛋打入碗中,两个鸡蛋有点少,我又加了一个鸡蛋
步骤3、打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行
步骤4、西红柿、洋葱、火腿都切丁
步骤5、材料可以随意替换
步骤6、取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香
步骤7、再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
步骤8、这时倒入蛋液
步骤9、待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切段即可
十、中华火腿的做法大全?
白菜火腿:
食材:白菜心500克,水发玉兰片25克,
熟火腿75克。精盐5克,
味精3克,白糖2克,
料酒4克,水淀粉25克,
高汤250克,植物油500克(实耗100克)。
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1、将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
2、将植物油放入锅内烧至六成热,放入白菜心稍炸一下捞出,控净油。
3、将锅内放少许油,加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟,加入味精,先把白菜心盛于盘内,锅再上火,用水淀粉勾芡,浇在白菜上即成