一、火腿饼的家常做法？
食材：面粉 半斤、糖 一小勺、火腿 适量、榨菜 一点儿、酵母 适量、白糖 少许、盐 少许、食用油 适量、蒜蓉辣椒酱 少许
步骤1.面粉适量～加入一点儿食用油～一点儿白糖以及一勺盐。这里白糖和盐都可以不加
步骤2.酵母用温水融化～～～我这个是冰鲜酵母哦
步骤3.将酵母水倒入面粉里调成软软的不黏手的面团，盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
步骤4.经过大约一小时左右发酵好了
步骤5.将发酵好的面团揉两三分钟即可，擀成七八毫米左右的面皮，抹上薄油
步骤6.将火腿切小丁丁
步骤7.把火腿丁榨菜末撒到面皮上，再从一边卷起来
步骤8.切成一个个大小均等的小剂子
步骤9.切面朝上压扁稍稍擀薄一点儿就好
步骤10.电饼铛预热后刷上一层薄油
步骤11.将饼胚一一摆放到电饼铛里，注意饼与饼之间留有空隙哦，在饼上面也刷层薄油或者在电饼铛上盖直接抹油都可以
步骤12.合上上盖，选择馅饼大饼按键，很快就会可以吃了。
二、宣威火腿饼的做法大全？
熟面粉 500克
低粉 500克
火腿 1000克
糖浆 350克
色拉油 400克
枧水 10克
盐 20克
玫瑰花碎 10克
蜂蜜 250克
自制火腿月饼的做法步骤
第1步.饼皮原料40克等大的小团；月饼馅分成80克等大的小团
第2步.取面团，包入馅
第3步.粘些面粉压入模具压实
第4步.脱模后放入烤盘
第5步.烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤5分钟
第6步.取出刷蛋液，再继续烤20分钟即可
三、云南火腿饼的做法大全？
火腿饼的如下:
用料:面粉，白砂糖，水，猪油，火腿馅，蜂蜜，发酵粉。
首先，做蛋糕皮，在面粉中加入猪油，蜂蜜，白砂糖，水和发酵粉。
其次，把做好的面团用保鲜膜包好，醒20分钟，把面团擀平成小等分，放入火腿馅，用虎口慢慢内合上边缘，收紧，将封口面朝下，轻轻按压。
最后，在月饼皮表面刷一层薄油即可放入烤箱中。
四、青椒火腿饼的做法大全？
主料：白面500克，青椒1个，火腿肠1个
辅料：酵母4克，白糖6克，油适量，盐适量，十三香适量
做法：
1.和面：面里放入白糖和酵母，和好，发面，半个小时以后看一看，发好就能用啦。
2.一根火腿肠，一个青椒，切碎。
3.发好的面团拿出，揉成未发时那样大小。擀成薄皮，抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些，擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
4.烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖，烙好一面，翻面，再盖上锅盖至两面金黄即可。
五、粗火腿的家常做法大全？
主料
西式火腿：2000g；土豆：1500g；苹果：8个；蜂蜜：2汤勺（30ml）；油：2汤勺（30ml）；水：200ml；啤酒：200ml；法国芥末：2汤勺（30g）；丁香：20粒；盐：1茶匙（5g）；黑胡椒碎：1/3茶匙（2g）
详细步调
1.将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。
2.丁香平均的插在蜜汁火腿上。
3.法国芥末、啤酒（100ml）和蜂蜜放入碗里调拌平均，再调入黑胡椒碎，用刷子将调好的芥末汁平均的刷在蜜汁火腿上，残剩的汁待用。
4.油和盐放入碗里混杂平均，接着放入切好的土豆和苹果调拌平均，和蜜汁火腿一同放入烤盘里。
5.烤制办法：
6.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱底部，烤制30分钟，其间每隔10分钟将残剩的芥末汁刷在火腿、土豆和苹果一次。
六、现烤火腿饼的做法大全？
原料：面粉100g、鸡蛋2个。
辅料：奶酪一片、火腿一片、生菜适量。
调料：清水约150g、盐、油适量。
做法：
1、鸡蛋打散，加入面粉和水，搅拌均匀，再加适量盐调味。
2、(面糊要稍微稀一点，太稠了不利于流动，饼很容易摊厚，口感不好，也不容易卷起来的)
3、锅中刷上一层油，舀一大勺面糊，转动锅子，使面糊均匀分布在锅底，小火煎 待蛋饼定型后，翻个面煎。煎至两面黄即可 砧板上铺上一层保鲜膜，依次放上蛋饼——火腿片——奶酪片——生菜，然后卷起来即可(不喜欢卷奶酪生菜的，也可以直接在蛋饼上抹上自己喜欢的辣酱、芝麻酱、腐乳等调料)。
七、孜然火腿饼的做法大全？
材料
主料：饼两张、洋葱适量、火腿适量、白菜两片、香菜末适量；
辅料：盐适量、花椒适量、味素适量、酱油老抽适量
孜然洋葱火腿烩饼
1
将材料准备好，将饼切成条条，宽度长度适合夹取。火腿切成条，与饼长度差不多就可以。
2
将白菜切成丝，将洋葱切成丝或丁，全看各位的口味与习惯(>^ω^
3
将大约两勺油倒入锅中，如果喜欢吃孜然或者芝麻的话，可以将孜然或芝麻沁入油中，待锅油热了，将洋葱与白菜倒入锅内翻炒。
4
待菜变色变蔫儿，倒入酱油调色，加入适当盐与花椒面，加适量水，注意不要加入过多，以防变成面汤⊙⊙
5
水四周冒水花时将饼与火腿放入，轻轻翻炒（我家这次剩的的是酥饼︶︿︶直掉渣），待看饼已浸透汤汁，放入味素，盛出。
6
就是这样的啦，大家一般都会烙面饼，面饼不容易碎，出锅效果好
八、饼的做法大全家常做法？
饼的几种家常做法
南瓜紫薯饼
南瓜裹满清甜可口的紫薯，再简单一烙，软糯可口，做法简单又快捷，很适合老人和孩子。
1.准备南瓜半个，削掉外皮再切成均匀的小块。
准备几个紫薯，同样削掉外皮切成小块。
切好之后放入蒸锅里面，先用大火把水烧开再转中火，蒸15分钟就可以了。
2.蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中，先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，再放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成糯米南瓜团即可，在上面抹一层植物油，以免我们做的饼的时候沾手。
在紫薯块中加入白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。
3.在手上抹点植物油，防止南瓜泥沾手，揪一小块南瓜泥整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下多余的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。
4.锅烧热以后把小饼放进去，再整理的圆润一点，保持小火烙1分钟，饼周围变色，底面微黄时翻面，翻过来再烙2分钟，另一面呈金黄色再次翻面，就这样勤翻面烙4分钟左右，两面都烙成金黄色即可出锅，一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。
红薯饼
冬天正是吃红薯的季节，把蒸好的红薯压成泥，再裹上黑芝麻一烙，清香可口，真是美味。
1.准备红薯一个，从中间破开切成均匀的薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟。
2.红薯蒸熟以后倒入盆中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出来的红薯饼更加香甜，搅拌均匀后静置放凉备用。
在放凉的红薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的饱和力，搅拌均匀再揉成松软的面团备用。
3.制作红薯饼：取适量的面团，在手心处团成圆球，放入装有黑芝麻的盒中，让其均匀裹上黑芝麻，再把圆球压扁，红薯饼的生坯就做好了。
4.电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油，把做好的生坯放入锅中，盖上锅盖烙2分钟。
2分钟以后，在饼皮上面均匀淋上植物油，锁住饼内的水分防止烙糊，把饼翻过来以后再烙3分钟，两面都呈金黄色即可出锅，一道软糯香甜的红薯饼就做好了。
奶香盘阳饼
学会这个奶香盘阳饼再也不用出去买面包了，奶香十足，口感暄软，连早餐都可以省了。
1.首先，在盆中放入普通面粉300克，加入酵母3克，先把酵母搅散，倒入160毫升的纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，加入植物油10克防止和面时沾手，而且和出来的面更加柔软方便起酥。
把面絮揉在一起，揉成一个光滑的面团，用保鲜膜盖住密封发酵至原来的2倍大，大概两个小时就可以了。
2.两个小时以后，扒开面团看一下里面都是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了，在案板上撒一层面粉，把面团拿出来揉一揉排排气，面团揉光滑以后用手压扁，擀成长方形的面饼，在面饼上均匀刷上植物油，撒上面粉方便分层，再撒上一点食盐入底味，把面饼卷起来，卷成长条，用刀切成3厘米厚的饼坯。
把饼坯再整理的圆润一点，把最外层的饼皮压在下面，做好的饼坯用保鲜膜盖住再次发酵10分钟，发酵至饼皮微微鼓起即可，这样烙出来的饼更加蓬松暄软。
3.起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把发酵好的饼坯放入锅中，一面煎黄以后翻过来煎另一面，就这样来回翻几次，烙制6分钟左右，饼两面都呈金黄色，摁压快速回弹时就熟了，一道松软可口的奶香盘阳饼就做好了。
薄皮小菜饼
有菜有主食，既可以当做早餐饼又可以当做小零食，皮薄馅多，简单美味，家人都爱吃。
1.首先，准备普通面粉400克，加入食盐3克搅拌均匀，食盐能够增加面的筋性，用温水和面，多次少量的添加，搅拌至没有干面粉，淋入植物油10克防止和面时粘手，同时还能使烙出来的饼更加酥脆，揉搓5分钟左右把面絮揉成光滑的面团，用盘子盖住密封饧面1个小时，让面筋松弛，这样面会更加的柔软有延展性。
2.下面开始调馅：准备莴笋一个削掉外皮，先切成薄片再切成细丝；胡萝卜一个擦成细丝；再放入适量的葱花，加入食盐3克用手抓匀，腌制5分钟，把胡萝卜和莴笋中的水分腌出来，以免烙制的时候出水。
5分钟以后，胡萝卜和莴笋已经变软了，捞出来攥干水分，淋入一点植物油，加入五香粉2克，生抽5克，翻拌均匀馅料就调好了。
3.面团发酵好以后，把它取出直接搓成长条，切成8-10个面剂子，把面剂子用保鲜膜盖住防止受风变干，案板上刷上植物油，把面剂子取出，在手心处团成圆面坯，把圆面坯摁扁，整理成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片，这样包制的时候不容易露馅。
在面片上放入适量的馅料，像包包子那样把开口捏在一起，把多余的面头揪下来，尽量使饼的两面厚度一致，放在案板上轻轻地压扁，菜饼的生坯就做好了。
做好的生坯用细布盖住再饧10分钟，饧发至生坯微微鼓起即可。
4.电饼铛预热两分钟，均匀刷上植物油，把生坯放在锅中盖上锅盖烙2分钟，饼边缘变色、底面微黄色翻面再烙2分钟，另一面呈金黄色时再次翻面，就这样保持小火，勤翻面烙5-6分钟，饼微微鼓起、两面都呈金黄色即可出锅，一道皮薄酥脆的薄皮小菜饼就做好了。
九、白豆火腿的家常做法？
用料
芸豆 250克
诺邓火腿 250g
姜片 若干
葱段 若干
白芸豆火腿汤的做法
步骤 1
白芸豆清水浸泡两天一夜（期间换多次水）
步骤 2
煮开水后入火腿，去盐。（5分钟即可）
步骤 3
另起锅烧开水后放入火腿、白芸豆、葱姜，大火煮沸转文火煲炖2-3小时即可。（不用任何调味）
十、火腿饼家常做法电饼铛？
食材：面粉 半斤、糖 一小勺、火腿 适量、榨菜 一点儿、酵母 适量、白糖 少许、盐 少许、食用油 适量、蒜蓉辣椒酱 少许
步骤1.面粉适量～加入一点儿食用油～一点儿白糖以及一勺盐。这里白糖和盐都可以不加
步骤2.酵母用温水融化～～～我这个是冰鲜酵母哦
步骤3.将酵母水倒入面粉里调成软软的不黏手的面团，盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
步骤4.经过大约一小时左右发酵好了
步骤5.将发酵好的面团揉两三分钟即可，擀成七八毫米左右的面皮，抹上薄油
步骤6.将火腿切小丁丁
步骤7.把火腿丁榨菜末撒到面皮上，再从一边卷起来
步骤8.切成一个个大小均等的小剂子
步骤9.切面朝上压扁稍稍擀薄一点儿就好
步骤10.电饼铛预热后刷上一层薄油
步骤11.将饼胚一一摆放到电饼铛里，注意饼与饼之间留有空隙哦，在饼上面也刷层薄油或者在电饼铛上盖直接抹油都可以
步骤12.合上上盖，选择馅饼大饼按键，很快就会可以吃了。