一、做熟的鳕鱼,隔夜还能吃吗?
针对早已煮过沒有吃了的鱼，尽管放进电冰箱中储存后第二天依然可以吃，但因为煮开的鱼过夜以后非常容易造成蛋白溶解物，这类物质是会损害肝脏和肾的功能，常常吃得话针对身心健康是有影响的，因此 鱼最好是還是现制现吃，若是吃剩，建议尽量避免存储時间，而且要放进冰箱冷冻，避免病菌生长发育。
鱼类煮开后在未霉变的状况下过夜是可以吃的，可是要适当的服用。鱼类煮开后吃剩，建议能够 把它放进电冰箱里，防止鱼产生霉变，造成 病菌的生长发育；此外，鱼自身带有丰富多彩的蛋白，可是过夜后可能会造成蛋白溶解物，过多的应用可能会损害肝脏。
二、做熟的海螺丝隔夜能吃吗？
海螺不适合隔夜吃，做熟后的海螺隔夜会产生很多不好的物质，所以尽量不要吃隔夜的熟海螺。
一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程。
三、熟的大闸蟹隔夜能吃吗？
能吃
熟螃蟹如果低温保存良好未变质，一般情况下可以隔夜吃，但是如果保存不当，甚至出现异味，这种情况下就不建议隔夜吃了。
对于烹制好的熟螃蟹，在存放时建议使用保鲜膜包裹好，然后放置于冰箱内进行冷藏，一般隔夜后第二天重新进行高温加热后，依旧可以食用，但一般不要超过第二天。
四、熟鸭隔夜能吃吗？
烤鸭第二天保存完好时还可以吃，如果保存不当，发生变质第二天不能吃。
烤鸭一般是使用整只鸭子烤制而成的，隔夜合理保存后也不会产生有害的亚硝酸盐，所以是可以食用的。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。取出时至少要加热到75度，存放温度为0度~4度的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75度再食用。
五、隔夜大闸蟹熟的能吃吗？
隔夜大闸蟹熟的完全可以吃。彻底蒸熟的熟的螃蟹放入冰箱中冷冻保存（注意，一定要冷冻，不能冷藏）。过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。
大闸蟹作为一种河蟹，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。
六、熟的帝王蟹隔夜能吃吗？
不一定。
帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
七、做熟的鸡翅放冰箱长毛了还能吃吗？
不能吃了。鸡翅放冰箱长毛说明鸡翅已经变质了。变质的鸡翅不能再吃了。如果吃了变质的鸡翅，身体会腹痛，腹泻，拉肚子。甚至要去医院挂吊瓶。虽然鸡翅含有丰富的氨基酸，蛋白质和各种维生素。能给人体补充充足的能量和提高人体免疫力。但是千万不要吃变质的鸡翅。否则的话会对身体产生很大的伤害。
八、冰箱里的土豆隔夜还能吃吗？
土豆隔夜放冰箱不能吃的
蔬菜种植过程中都会使用大量氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌会将其中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体有害。
亚硝酸盐危害：亚硝酸盐具有很强的氧化性，会加速人体衰老，而且会降低血红蛋白活性，使人体出现缺氧的症状。会对身体产生伤害。不仅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有对人体有害的有毒物质。
九、冰箱里隔夜熟鸭子能吃吗？
可以吃。煮熟的姜母鸭放冰箱里，大概可以放两天左右，如果放的时间长就会变质了。
姜母鸭的名字就是由其主要食材得来的，主要食材就是姜母（三年以上的老姜）和鸭子。
姜母鸭的做法有整只炖煮，也有切块烹煮。而厦门本地人更喜欢整只放在砂锅里烹煮。老姜尽铺锅底，整鸭在砂锅里均匀上色，加入独门秘笈的酱汁液，在高温的隔热炙烤下形成表皮焦脆、鸭肉鲜嫩等丰富层次口感。
十、做熟的鱿鱼能隔夜吗？
熟的鱿鱼过夜后不能吃。
鱿鱼属于海鲜类食品，并且鱿鱼烹饪后需要尽快食用，而熟的鱿鱼过夜后，导致鱿鱼滋生大量的细菌，并且还会产生有害物质，因此不能继续食用。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，而且鱿鱼还含有蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右。